Taverna del Gallo
Dieses Pizzeria-Restaurant ist im charakteristischen Stil mit Holzbalken, Steinen und Fresken dekoriert. Die Küche ist eine Kombination aus modernen und traditionellen mediterranen Geschmacksrichtungen.
EssenRead more →
EssenGuide was updated: 3. Mai 2024
Die Küche von Bergamo ist außerordentlich reichhaltig und kalorienreich. Zahlreiche Gerichte basieren auf Fleisch, u. a. sollten Sie auf jeden Fall das „Casoncelli alla bergamasca“ (hausgemachte Nudelpäckchen, gefüllt mit Rindfleisch, Salami, Amaretto-Keksen und Birnen in Buttersoße) und „Polenta e brasato“ (Rinderschmorbraten mit Kräutern) probieren. Ein typisches Gebäck - „Polenta e osei“ - wird mit Maismehl hergestellt. Der Wein aus der Gegend ist der ValCalepio (Ursprungsbezeichnung), der in der Umgebung des Iseo-Sees hergestellt wird.