Edinburgh

Origin Coffee, eine Kaffeerösterei und Café-Kette mit makellosem Ruf, übernahm 2024 das Erdgeschoss in der South College Street. Es ist ein hippes und innovatives Café, das stolz auf seine sorgfältigen Brühverfahren ist und eine umfangreiche Auswahl an sortenreinen Filterkaffees, Espressos und Cold Brew-Kaffees anbietet. Genießen Sie die perfekte Kombination aus Kaffee und einer köstlichen Auswahl an handwerklich hergestellten Speisen, die von leckerem Gebäck bis hin zu leichten Mittagsgerichten reicht.

Die Lannan Bakery in Stockbridge wurde im Sommer 2023 eröffnet und wurde schnell zu einem Hit auf TikTok. Unter der Leitung der autodidaktischen Darcie Maher ist die Bäckerei für ihr Gebäck bekannt, das oft lange Warteschlangen verursacht. Zu den Highlights zählen Kardamombrötchen und Pain Suisse. Mit seinem charmanten Interieur mit Holz- und Messingakzenten ist es leicht zu verstehen, warum Lennan in den sozialen Medien so beliebt geworden ist. Kommen Sie früh, um Wartezeiten zu vermeiden!

Portobello's MatchaMind, Schottlands erste von Matcha inspirierte Bar, bietet eine Vielzahl von Getränken auf Matcha-Basis. Gegründet von Zoe, die mit diesem japanischen Grüntee-Getränk ihre Gesundheit verbessert hat, bietet es einzigartige Getränke wie Matcha-Spritzgetränke, Eismischungen und Superfood-Lattes. Genießen Sie köstliche Snacks wie Müsli-Joghurt-Becher und frisches Sushi. Das einladende Lokal verspricht großartigen Service und eine moderne Atmosphäre.

The Milkman, ein unabhängiges Café mit zwei Standorten in der Cockburn Street, serviert hochwertigen Kaffee und Gebäck aus ethischer Herkunft. Es befindet sich in einem restaurierten Süßwarenladen mit Backsteinwänden und bietet einzigartige Produkte von lokalen Herstellern an. Besonders beliebt ist es für seine köstlichen Croissants und veganen Leckereien.