La Romanas unwahrscheinlichster Restaurantmeister, ist Shish Kabab. Ein nahöstliches Restaurant, das eine große Auswahl an köstlichen Gerichten der internationalen Küche serviert (mit Schwerpunkt auf libanesischen und lokalen Dominikanern). Vegetarische und vegane Optionen erhältlich.

Die Saadier-Gräber sind eine opulente Hommage an die Saadier-Dynastie. Die aus dem 16. Jahrhundert stammende Anlage wurde von Sultan Ahmad al-Mansur als monumentale Hommage an sein Geschlecht geplant. Die Gräber befinden sich in der alten Kasbah-Moschee und sind in mehrere Abschnitte unterteilt, von denen jeder eine Sammlung von Kammern mit kunstvollen Stuckarbeiten und farbenfrohen Kacheln aufweist. Das architektonische Flair der Saadier-Gräber ist schlichtweg faszinierend. Von den mit kaleidoskopischen Kacheln verzierten Decken bis hin zu den mit komplizierten islamischen Motiven verzierten Wänden trägt jedes Element zum majestätischen Ambiente der Anlage bei. Die Kuppelkammern mit ihren komplexen geometrischen und arabesken Mustern tragen noch mehr zur Pracht bei.

Es ist ein faszinierendes Erlebnis, das uralte Handwerk der Lederverarbeitung in den Gerbereien von Bab Debbagh mitzuerleben. Diese Gerbereien, die in der Nähe eines Flusses zur Wasserversorgung liegen, sind seit Jahrhunderten in Betrieb. Der unverwechselbare Geruch, der vom Ammoniak stammt, das beim Weichmachen des Leders verwendet wird, verrät Ihnen, dass Sie dort angekommen sind. Im Gegensatz zu einigen anderen marokkanischen Gerbereien liegt der Schwerpunkt hier auf der Behandlung des Leders in seinem natürlichen Zustand. Die Färbung erfolgt an anderer Stelle. Die Besichtigung des Geländes kann etwas schwierig sein, da inoffizielle „Führer“ anwesend sind, die eine Bezahlung verlangen. Wenn Sie eine stressfreie Erfahrung bevorzugen, sollten Sie einen zertifizierten Führer im Rahmen einer Medina-Tour anheuern. Andernfalls sollten Sie sich darauf vorbereiten, an diesen inoffiziellen Führern vorbeizukommen, indem Sie ein kleines Trinkgeld geben und darauf bestehen, die Stätte ohne deren Hilfe zu betreten.