Uppsalas neues, preisgekröntes Wahrzeichen, in dessen beeindruckenden Räumlichkeiten Konzerte, Konferenzen und Veranstaltungen stattfinden. Nach einem Konzert können Sie an einem Glas Wein nippen, Knabbereien naschen und dabei die herrliche Aussicht genießen. Das im Erdgeschoss gelegene Restaurant serviert leckeren Lunch und ist auch geöffnet, wenn im Haus Konzerte stattfinden. Dieses Bauwerk ist schon allein der Architektur wegen unbedingt einen Besuch wert.

Als „Heimat der amerikanischen Kaffeekultur“ bezeichnet, weiß die Stadt, worauf es ankommt, um ein gutes Gebräu herzustellen. Aus einer 2016 durchgeführten Umfrage unter 100 amerikanischen Städten ging Portland als Sieger hervor, weil es hier die meisten Kaffeeröster pro Einwohner und die meisten Cafés gibt. Bei so vielen Orten, an denen man eine gute Tasse Kaffee genießen kann, sollte man meinen, dass es nur noch wenig Raum für Entdeckungen gibt – aber das Gegenteil ist der Fall. Die Kaffeeszene in Portland wird immer wieder durch unerwartete Neuzugänge bereichert: siehe Oracle Coffee, das von dem „veganen Straight-Edge-Anarchisten“ Andy Hurley (dem Schlagzeuger von Fall Out Boy) betrieben wird, oder eine der ersten Brauerei-Rösterei-Kombinationen des Landes namens Modern Times. Die Auswahl hier ist wirklich endlos, aber wenn Sie sehen wollen, wo alles begann, sollten Sie den ursprünglichen Standort von Stumptown Coffee Roasters (heute eine Kette mit Filialen von New York bis LA) in 4525 SE Division Street besuchen; es wird behauptet, dass Portlands Ruhm als Kaffeestadt zuerst in diesem winzigen Raum entstand.

Der chinesische Garten, der sich über einen einzigen Block erstreckt, wurde als Geschenk der chinesischen Partnerstadt Suzhou an Portland angelegt, mit dekorativen Steinen, die die chinesischen Arbeiter aus ihrer Heimat mitbrachten. Er ist eine angenehme grüne Oase in der Innenstadt mit öffentlichen Führungen (im Eintrittspreis inbegriffen), einem traditionellen Teehaus und einer Reihe von kulturellen Veranstaltungen.