Es ist ein faszinierendes Erlebnis, das uralte Handwerk der Lederverarbeitung in den Gerbereien von Bab Debbagh mitzuerleben. Diese Gerbereien, die in der Nähe eines Flusses zur Wasserversorgung liegen, sind seit Jahrhunderten in Betrieb. Der unverwechselbare Geruch, der vom Ammoniak stammt, das beim Weichmachen des Leders verwendet wird, verrät Ihnen, dass Sie dort angekommen sind. Im Gegensatz zu einigen anderen marokkanischen Gerbereien liegt der Schwerpunkt hier auf der Behandlung des Leders in seinem natürlichen Zustand. Die Färbung erfolgt an anderer Stelle.
Die Besichtigung des Geländes kann etwas schwierig sein, da inoffizielle „Führer“ anwesend sind, die eine Bezahlung verlangen. Wenn Sie eine stressfreie Erfahrung bevorzugen, sollten Sie einen zertifizierten Führer im Rahmen einer Medina-Tour anheuern. Andernfalls sollten Sie sich darauf vorbereiten, an diesen inoffiziellen Führern vorbeizukommen, indem Sie ein kleines Trinkgeld geben und darauf bestehen, die Stätte ohne deren Hilfe zu betreten.
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