Die St Giles' Cathedral, die historische „Mother Kirk of Scotland”, ist seit 1124 ein Mittelpunkt des religiösen und bürgerlichen Lebens auf der Royal Mile. Ihre Architektur ist ein Mosaik aus mehreren Jahrhunderten, aber die Kathedrale ist vor allem als Epizentrum der schottischen Reformation unter dem radikalen Pfarrer John Knox bekannt. Während der Hauptteil der Kirche imposant ist, ist ihr größter künstlerischer Schatz die Thistle Chapel, ein erstaunlich detailreicher gotischer Raum aus dem Jahr 1911, in dem der schottische Ritterorden seinen Sitz hat.
Sie können die wunderschönen Buntglasfenster bewundern, einen originalen National Covenant sehen und das Bronzedenkmal für Robert Louis Stevenson finden. Direkt vor dem Westportal befindet sich das Herz von Midlothian, das in das Kopfsteinpflaster eingelassen ist und traditionell angespuckt wird, um Glück zu bringen. Kostenlose Führungen und Audioguides helfen dabei, die komplexe Geschichte dieses wichtigen Wahrzeichens von Edinburgh zu entschlüsseln.
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