Im Blue Mountains Nationalpark, fünf Minuten von der Autobahn entfernt, befinden sich die majestätischsten Wasserfälle des Plateaus. Der Wasserfall beginnt an der Stelle, an der der Fluss „Jamison Creek” über die Böschung fließt und 297 Meter über den oberen und unteren Teil der Wasserfälle hinweg in ein großes Wasserbecken stürzt, bevor er den Fluss hinunter in das Tal „Valley of the Waters” fließt. Buschwanderungen in der Region werden in Form von kurzen, 10-minütigen Wanderungen bis zu Ganztagesausflügen durch das Tal angeboten. In den Nationalparks und Naturschutzorganisationen werden kleine Reiseführer mit Karten- und Informationsmaterial zu den Wanderungen angeboten. Etwa zwei Kilometer vom Bahnhof in Wentworth Falls entfernt stehen Grill- und Picknickeinrichtungen zur Verfügung.

Die Jenolan-Höhlen gelten als Australiens bedeutendste Kalksteinhöhlen und zählen zu den ältesten Höhlensystemen der Welt. Die etwa 340 Millionen Jahre alten Höhlen beeindrucken mit ihren kristallklaren unterirdischen Flüssen sowie ihren atemberaubenden Kalksteinformationen. Je nachdem, ob Sie die Höhlen zum ersten Mal besuchen oder bereits ein fortgeschrittener Abenteurer sind, wählt Ihr erfahrener Wanderführer für Sie den passenden Weg in die Tiefen der Erde. Denjenigen, die auf der Suche nach Nervenkitzel sind, wird eine Abenteuer-Höhlentour geboten, auf der sie durch verwinkelte alte Durchgänge hindurchkriechen und -klettern und sich allein mit einer Kopflampe ausgestattet, die ihnen den Weg leuchtet, durch die engen Gänge hindurchzwängen.

La Romanas unwahrscheinlichster Restaurantmeister, ist Shish Kabab. Ein nahöstliches Restaurant, das eine große Auswahl an köstlichen Gerichten der internationalen Küche serviert (mit Schwerpunkt auf libanesischen und lokalen Dominikanern). Vegetarische und vegane Optionen erhältlich.