Kein Aufenthalt in Protaras-Paralimni wäre vollständig ohne einen Besuch in einer traditionellen Taverne. In den Tavernen von Protaras und dem Hauptort Paralimni können Sie authentische, traditionelle zyprische Küche genießen. Die lokale Küche ist reichhaltig und bietet eine große Vielfalt an Gerichten. Die meisten Köche verwenden lokal angebaute Zutaten, eine Vielzahl von Kräutern und Gemüsen und Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden und immer wieder neue Nuancen aufweisen. Meze, die nationale Spezialität, ist im Grunde genommen ein kulinarischer Querschnitt, der aus einer Vielzahl von Gerichten besteht. Es beginnt mit Dips und Salaten, gefolgt von Grillgerichten, Beilagen und Desserts. Koupepia sind Weinblätter, die mit Hackfleisch und Reis gefüllt sind, und Tava ist ein schmackhafter Eintopf aus Fleisch, Kräutern und Zwiebeln. Genießen Sie Ihre Mahlzeiten und probieren Sie dabei eine ausgezeichnete Auswahl an lokalen Weinen. Also „Kopiaste“, entspannen Sie sich und entdecken Sie die Aromen von Protaras.

Mieten Sie bei der Touristeninformation einen MP3-Spieler und erkunden Sie unter seiner Führung die alten Straßen der Stadt - das Tempo geben Sie dabei selbst vor.

Gehen Sie in den Schlossgemächern spazieren und fühlen Sie den Flügelschlag der Geschichte. Geniessen Sie die fantastische Aussicht über das Schlossalvar und den Kalmarsund vom obersten Stockwerk des Schlosses. Das Schloss Borgholm, ”Die schönste Ruine des Nordens”, gehört zu den Gebäuden, die wohl kaum einen Besucher unberührt lassen. Seine Grösse ist überwältigend, die Lage faszinierend. Nur selten verschmelzen Natur und Architektur zu einer solchen Einheit wie hier und diese Einheit wurde nur noch verstärkt, als das Schloss 1806 durch einen groβen Brand verwüstet wurde und von der früheren Herrschaftlichkeit nur noch die kahlen Formen der Kalksteinmauern übrig blieben.

Satteln Sie auf und begeben Sie sich mit Trailriders Horse Trekking auf ein unvergessliches Abenteuer durch die malerischen Landschaften von Korfu. Machen Sie sich bereit, in die natürliche Schönheit der Insel einzutauchen, während Sie zwischen uralten Olivenbäumen, üppigen Weinbergen und bezaubernden Weiden reiten. Egal, ob Sie ein erfahrener Reiter oder ein völliger Neuling sind, die sicheren und geführten Reittouren versprechen ein aufregendes Erlebnis für jeden.