Die Burg Kolossi, eine ehemalige Kreuzritterfestung, ist ein geschichtsträchtiger Ort. Die ursprüngliche Burg wurde wahrscheinlich 1210 vom fränkischen Militär erbaut, während das heutige Bauwerk auf das Jahr 1454 zurückgeht und von den Johannitern unter dem Großkomtur Louis de Magnac errichtet wurde. Die Burg war einst von großer strategischer Bedeutung und beherbergte umfangreiche Anlagen für die Zuckerproduktion, ein wichtiges Exportgut Zyperns im Mittelalter. Heute besteht die Burg aus einem dreistöckigen Bergfried und einem angrenzenden rechteckigen Gebäude, das ein Beispiel für die Militärarchitektur der damaligen Zeit ist. Die Region ist auch für die Herstellung des Süßweins Commandaria bekannt, der als einer der ältesten kontinuierlich produzierten und benannten Weine der Welt gilt. Der Wein wurde von Richard Löwenherz zum „Wein der Könige und König der Weine“ erklärt, als er seine Eroberung Zyperns mit der Hochzeit einer spanischen Prinzessin in eben dieser Burg feierte.

Etwas außerhalb von Palau finden Sie die Festung Fortezza di Monte Altura. Diese Festung hat viele Kriege erlebt, ist aber weitgehend intakt geblieben. Von der Festung aus haben Sie einen atemberaubenden Blick über Palau, Korsika und La Maddalena. Eine Führung ist sehr empfehlenswert.

Wenn Sie die Basílica de la Macarena besuchen, werden Sie einen der wertvollsten Schätze Sevillas sehen, die Statue der Virgen de la Esperanza (Jungfrau der Hoffnung), auch bekannt unter dem Namen la Macarena, dem Namen des Viertels, in dem sich die Kirche befindet. Bei der Statue handelt es sich um eine Holzskulptur aus dem 17. Jahrhundert, die die Mutter Christi darstellt, die unter Tränen seinen Tod betrauert. Es handelt sich um eine moderne Kirche im neobarocken Stil, die zwischen 1936 und 1941 von dem Architekten Gómez Millán erbaut wurde.