Ein Besuch auf den lokalen Märkten ist eine hervorragende Möglichkeit, die Kultur der Stadt zu entdecken. Feinschmecker werden Obst und Gemüse der Saison, regionale Käsesorten und Street Food zu schätzen wissen. Darüber hinaus können Sie hier alles finden, vom modernen Lebensbedarf bis hin zu handwerklich hergestellter Kosmetik. Hier sind einige der wichtigsten Märkte, die Sie besuchen sollten: Kapani-Markt – der älteste öffentliche Markt in Thessaloniki. Der Schwerpunkt liegt auf griechischen Delikatessen, traditionellen Cafés, Tavernen und Bäckereien. Er liegt mitten im Stadtzentrum und erstreckt sich über mehrere Fußgängerzonen, von denen einige überdacht sind. Athonos-Platz – ein Ort für kleine traditionelle Geschäfte, die Gewürze und Lebensmittel, handgefertigte Terrassenmöbel und Korbwaren anbieten. In den letzten Jahren sind auch einige Schmuck-, Bekleidungs- und Kunsthandwerkerläden hinzugekommen. Modiano-Markt – er wurde in den 1920er Jahren erbaut und ähnelt einigen Pariser Märkten. Hier finden Sie traditionelle Lebensmittel und eine gute Auswahl an modernen und altmodischen Tavernen. Bezesteni-Markt – ein ehemaliges türkisches Bad aus dem 15. Jahrhundert beherbergt heute Bekleidungs-, Blumen- und Schmuckgeschäfte. Sie können die Treppe zum Dachgeschoss hinaufsteigen und sich die sechs Kuppeln genauer ansehen. Schon allein wegen des architektonischen Wertes lohnt sich ein Besuch. Martiou-Markt – dieser findet jeden Samstag in Martiou statt, einem Viertel im östlichen Teil der Stadt. Die Fischer bringen frischen Fang aus der nördlichen Ägäis und aus der Region Chalkidiki mit. Fische in allen Größen, Muscheln und Tintenfische bleiben nicht lange auf der Ladentheke liegen! Kommen Sie früh.

Der Atanassow-See, der nördlich von Burgas liegt, ist ein Salzsee an der Küste, der für seine leuchtend rosa Farben bekannt ist. Die Instagram-tauglichen Farben werden durch die Mikroalge Dunaliella salina verursacht. Der See, der sich über ein riesiges Gebiet erstreckt, ist in zwei Abschnitte unterteilt. Der nördliche Teil ist ein Naturschutzgebiet, in dem über 300 Vogelarten leben, darunter seltene und gefährdete Wasservögel wie Krauskopfpelikane und Silberreiher. Der südliche Teil wird für die traditionelle, mit Sonne und Schaufel betriebene Salzproduktion genutzt, die jährlich etwa 40.000 Tonnen liefert. Der hohe Salzgehalt und der mineralreiche Schlamm des Sees sollen therapeutische Eigenschaften haben und ziehen Besucher an, die nach natürlichen Heilmitteln für Hautkrankheiten, Arthritis und andere Beschwerden suchen. Eine ausgewiesene Vogelbeobachtungsstation in der Nähe des Seeufers bietet Beobachtungsmöglichkeiten für Tierfreunde. Der Zugang ist auf markierte Wege beschränkt, um das empfindliche Ökosystem zu schützen. Mit seiner einzigartigen Mischung aus natürlicher Schönheit, biologischer Vielfalt und kultureller Bedeutung ist der Atanassow-See ein bemerkenswertes Ziel an der bulgarischen Schwarzmeerküste.

Die Kirche des Schutzpatrons der Stadt ist ein Muss in Thessaloniki. Die erste Kirche des Heiligen Demetrios wurde 313 n. Chr. erbaut. Zweimal durch Feuer zerstört, wurde die modernste Version 1948 nach den ursprünglichen Plänen vollständig wieder aufgebaut.

Diese Synagoge aus dem 15. Jahrhundert beherbergt eine Dauerausstellung mit dem Titel „Die Tradition und Kultur der Juden in Krakau“ sowie Wechselausstellungen im historischen jüdischen Viertel von Kazimierz. Die Gegend um die Synagoge wurde in Steven Spielbergs Film „Schindlers Liste“ gezeigt.