Das Ethnografische Museum befindet sich in einem alten Getreidespeicher aus dem 16. Jahrhundert, in dem man sehen kann, wie sorgfältig die Einwohner von Dubrovnik ihr Getreide lagerten. Die Republik Ragusa bewahrte alle staatlichen Vorräte an Weizen, Gerste und Hirse in tiefen Silos auf, die „Rupe“ genannt wurden. Sie waren aus Stein gehauen und mit einem wasserfesten Material beschichtet, das das Getreide auf einer Temperatur von 17 ºC hielt. Die traditionelle ländliche Wirtschaft und Architektur der Region Dubrovnik ist im ersten Stock zu sehen. Im 2. Stock sind Volkstrachten und Textilhandwerk zu sehen.

Wenn Sie die Grundlagen der Louisiana-Küche erlernen möchten, sollten Sie die New Orleans School of Cooking besuchen. Die Kurse werden von bekannten lokalen Köchen auf unterhaltsame Art und Weise abgehalten. Sie werden mit einer breiten Palette von lokalen Klassikern wie Jambalaya, Gumbo, Mais-Krabben-Biskuit und Pralinen verwöhnt.

Neben der Rotunde ist dies eines der beiden charakteristischsten Bauwerke der Stadt. Der Galeriusbogen befindet sich in der Nähe der östlichen Stadtmauer, nicht weit vom Kassandreotiki-Tor entfernt. Der römische Kaiser Galerius (4. Jh. n. Chr.) gab beide Bauwerke in Auftrag, um seine Macht zu demonstrieren. Früher führte eine Straße durch den Bogen, vorbei an der Rotunde und weiter zum Palast im Südwesten. Der Bogen besteht aus einem Mauerwerkskern, der mit Marmorskulpturen verkleidet ist, die einen Sieg über den siebten Kaiser des persischen Sassanidenreichs feiern. Etwa zwei Drittel des Bogens sind erhalten. Umgangssprachlich ist das Monument als Kamara (Καμάρα) bekannt – das ist griechisch für „Bogen“.

Ein Besuch auf den lokalen Märkten ist eine hervorragende Möglichkeit, die Kultur der Stadt zu entdecken. Feinschmecker werden Obst und Gemüse der Saison, regionale Käsesorten und Street Food zu schätzen wissen. Darüber hinaus können Sie hier alles finden, vom modernen Lebensbedarf bis hin zu handwerklich hergestellter Kosmetik. Hier sind einige der wichtigsten Märkte, die Sie besuchen sollten: Kapani-Markt – der älteste öffentliche Markt in Thessaloniki. Der Schwerpunkt liegt auf griechischen Delikatessen, traditionellen Cafés, Tavernen und Bäckereien. Er liegt mitten im Stadtzentrum und erstreckt sich über mehrere Fußgängerzonen, von denen einige überdacht sind. Athonos-Platz – ein Ort für kleine traditionelle Geschäfte, die Gewürze und Lebensmittel, handgefertigte Terrassenmöbel und Korbwaren anbieten. In den letzten Jahren sind auch einige Schmuck-, Bekleidungs- und Kunsthandwerkerläden hinzugekommen. Modiano-Markt – er wurde in den 1920er Jahren erbaut und ähnelt einigen Pariser Märkten. Hier finden Sie traditionelle Lebensmittel und eine gute Auswahl an modernen und altmodischen Tavernen. Bezesteni-Markt – ein ehemaliges türkisches Bad aus dem 15. Jahrhundert beherbergt heute Bekleidungs-, Blumen- und Schmuckgeschäfte. Sie können die Treppe zum Dachgeschoss hinaufsteigen und sich die sechs Kuppeln genauer ansehen. Schon allein wegen des architektonischen Wertes lohnt sich ein Besuch. Martiou-Markt – dieser findet jeden Samstag in Martiou statt, einem Viertel im östlichen Teil der Stadt. Die Fischer bringen frischen Fang aus der nördlichen Ägäis und aus der Region Chalkidiki mit. Fische in allen Größen, Muscheln und Tintenfische bleiben nicht lange auf der Ladentheke liegen! Kommen Sie früh.