Eines der schönsten Beispiele mittelalterlicher Architektur in Palermo, die Kirche des Heiligen Johannes des Einsiedlers (Chiesa di San Giovanni degli Eremiti), ist berühmt für ihre roten Kuppeln und ihre architektonische Gestaltung, die stark von den Arabern im 12. Jahrhundert geprägt wurde. Ursprünglich war dies eine Moschee, die später in eine christliche Kirche umgewandelt wurde, die den sizilianischen Einsiedlermönchen gewidmet ist. Spazieren Sie entlang des hübschen Gartens mit regionalen Pflanzen und den Ruinen des Kreuzgangs.

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Die venezianische Herrschaft auf Santorin erstreckte sich von 1207 bis 1580, und die letzten Überreste dieser historischen Periode finden sich in den Burgen, die über die ganze Insel verteilt sind. Auf Santorin gibt es fünf Festungen in Oia, Pyrgos, Emporio, Akrotiri und Skaros, die teilweise durch die Erdbeben zerstört wurden, die die Insel im 15. und 16. Jahrhundert erschütterten. Skaros ist wahrscheinlich die wichtigste und am besten erhaltene der fünf Burgen, die auf dem Gipfel des gleichnamigen Felsens erbaut wurde, um das Dorf vor Piratenangriffen zu schützen. Die Ruinen der einst prächtigen Festung können zu Fuß von der Kirche Agios Georgios in Imerovigli aus erreicht werden, die über einen 0,5 km langen Wanderweg und eine lange Treppe mit Skaros verbunden ist.

Der im frühen 14. Jahrhundert im Stil der normannischen Gotik errichtete Palazzo Chiaramonte Steri, eines der Wahrzeichen Palermos, zeugt von einer facettenreichen Geschichte als Tribunal und Gefängnis während der Inquisition von 1600 bis 1782. Heute dient es als Sitz der Universität von Palermo und bietet den Besuchern einen Einblick in die Geschichte durch seine herrlichen Hörsäle, die mit komplizierten Holzdecken aus dem 14. Jahrhundert geschmückt sind. Innerhalb der Mauern des Inquisitionsmuseums werden die ergreifenden Geschichten der Gefangenen durch eindringliche Graffiti und Kunstwerke enthüllt, die ihre Geschichten in die Zellen eingraviert haben, in denen sie einst eingesperrt waren.