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Jersey

Jersey

The southernmost and largest of the Channel Islands - Jersey - has much to offer with its fine blend of English and French influences. Quaint fishing villages dot the island's coastline - St Aubin, for example, boasts marvellous sandy beaches and a collection of dramatic craggy coastal walks. Festivals play a big a part in island life and barely a month goes by without a local seasonal event being celebrated. The capital is St Helier and whilst small, it is a cosmopolitan harbour town.
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Tuscany

Tuscany

Home to Chianti wine, the Medicis and the Strozzis, Michael Angelo's David, Elba Island where Napoleon was exiled, and the legendary cities of Florence and Pisa, Tuscany is the fertile crescent of Italy where art, history and the pleasures of life shine on. Evergreen landscapes and breathtaking sights serves as cradle to the Italian culture and civilization to thrive, and it remains today as one of the most appreciated Italian regions - one where the visitor might need to pinch on their arm to know they are not dreaming.
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Marseille

Marseille

Marseille is the undiscovered jewel in the crown of France’s Mediterranean coastline. The rocky hills of Provence look down onto the ancient port and the thousands of boats docked in its clear blue waters. Countless artists have been seduced by the sunny climate and the hustle-and-bustle of the town. France’s second city has all you could ask for - beautiful beaches, ancient buildings, thriving arts, and a dynamic nightlife. Welcome to a place fiercely proud of its unique cultural heritage, dubbed "Planet Mars" by its youthful population.
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Conoce a nuestros lugareños: Linde, el Panadero [SPANISH]
Leuven, Belgium

Conoce a nuestros lugareños: Linde, el Panadero [SPANISH]

Linde es propietaria de la panadería Korst en el Hal 5. Ella tiene su propia visión sobre el pan y sobre la comida en general. Con Korst se ha lanzado a la búsqueda de una nueva fórmula para un oficio centenario. ¿El resultado? Un delicioso pan de masa fermentada Su panadería no se encuentra en Leuven por casualidad. Después de vagar por toda Europa, Linde eligió este lugar porque aquí puede colaborar con los productos locales de BoerEnCompagnie, una cooperativa CSA (Community Supported Agriculture). Y, por supuesto, porque encontró un local en el Hal 5. Estas salas de ferrocarril históricas y vacías se transformaron en un lugar de encuentro y creación vibrante, urbano y sostenible.
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Treffen sie unsere einheimischen: Linde, der Bäcker [GERMAN]
Leuven, Belgium

Treffen sie unsere einheimischen: Linde, der Bäcker [GERMAN]

Linde ist Eigentümerin der Bäckerei Korst in Hal 5. Sie hat ihre eigenen Ansichten über Brot und Lebensmittel im Allgemeinen. Mit Korst sucht sie nach einem neuen Konzept für ein jahrhundertealtes Handwerk. Das Ergebnis? Herrliches Sauerteigbrot. Ihre Bäckerei ist nicht zufällig in Leuven. Nach Erfahrungen in ganz Europa entschied sich Linde für diesen Ort, weil sie hier mit den lokalen Erzeugern von BoerEnCompagnie zusammenarbeiten kann, die solidarische Landwirtschaft praktizieren. Und weil sie Räumlichkeiten in Hal 5 fand. Diese leerstehenden historischen Eisenbahndepots wurden in einen pulsierenden, urbanen und nachhaltigen Treffpunkt für Kreative und Kreatives verwandelt.
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Recontrer nos habitants: Linde, le boulanger [FRENCH]
Leuven, Belgium

Recontrer nos habitants: Linde, le boulanger [FRENCH]

Linde possède la boulangerie Korst installée dans le Hal 5. Elle a une vision bien particulière du pain et de l'alimentation en général. Avec Korst, elle a voulu réinventer un savoir-faire séculaire. Résultat : de délicieux pains au levain. Le choix d'installer sa boulangerie à Leuven ne relève pas du hasard. Après diverses pérégrinations à travers toute l'Europe, Linde a choisi cet endroit afin de pouvoir travailler avec les producteurs locaux de la BoerEnCompagnie, une coopérative qui fait partie du réseau CSA. Et puis elle a trouvé un local adapté dans le Hal 5. Ces halles ferroviaires désaffectées ont été transformées en un espace de rencontres urbain, durable et dynamique.
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