L'edificio, di stile modernista, fu costruito tra il 1911 e il 1912 sotto la direzione di Juan Vidal Ramos sulla piazza Balmes, sulla quale si trovava ancora una parte delle mura settecentesche. Con la sua forma rettangolare, il Mercato imita la disposizione di una basilica, con un'appendice circolare sul lato sud-ovest coperta da una cupola semisferica chiamata La Rotonda (la rotonda). L'edificio è diviso in due piani, uno dei quali è un seminterrato a causa dell'irregolarità delle strade circostanti. Il fronte dell'edificio è stato progettato da Enrique Sánchez Sedeño ed è presieduto da un'imponente scalinata circondata da due figure emergenti con elementi decorativi. Il 25 maggio 1938, il Mercado Central fu colpito durante i peggiori bombardamenti subiti dalla città di Alicante durante la guerra civile spagnola, che causò 300 vittime civili. L'aviazione italiana è stata responsabile di questa tragedia. Al mercato si possono acquistare tutti i tipi di prodotti di alta qualità, in particolare pesce e frutti di mare locali, vegetali e frutta, oltre ad altri prodotti tipici locali. Per questo motivo i migliori ristoranti della città si riforniscono al Mercado Central. Lo sapevate che.....? Il Mercado Central è stato per anni il quartier generale dei vigili del fuoco di Alicante.

Si potrebbe quasi pensare che questo teatro non sia stato mai toccato, le meravigliose decorazioni dorate ed i rossi sipari vi trasporteranno tra gli antichi splendori dei tempi passati. Questo teatro fu costruito nel 1737 e ancora oggi è uno dei teatri d'opera cardine, infatti potrete assistere alle rappresentazioni o semplicemente visitare la struttura accompagnati da una guida.

Il bird watching, dal momento che le Isole Canarie e Tenerife sono i primi luoghi in cui osservare i volatili durante la loro annuale migrazione verso l'Africa Equatoriale e l'osservazione delle stelle, siccome l'isola è caratterizzata da uno dei cieli più limpidi del mondo, sono due opzioni imperdibili per godersi un po' d'aria fresca.