Alte montagne e profonde valli fanno da cornice a Valldemossa, il villaggio dove nel 1838 vissero i primi due «turisti famosi» dell'isola, il compositore Frederic Chopin e lo scrittore George Sand. Una volta qui, assicuratevi di visitare l'attrazione principale del villaggio: il monastero certosino di Valldemossa. Originariamente costruito come palazzo reale nel 1309 e successivamente trasformato in monastero dell'ordine certosino, il monastero certosino di Valldemossa è un imponente complesso che ospita un palazzo, una chiesa, un'antica farmacia, una collezione d'arte di alcuni dei più grandi artisti spagnoli e locali moderni e le celle in cui i monaci hanno vissuto per 400 anni per trovare pace e riposo. Ogni cella ha la propria uscita sulla terrazza del giardino con magnolie in fiore e una splendida vista sulla valle.

Estremamente popolare tra gli amanti della natura, questa catena montuosa si estende lungo la costa nord-occidentale di Maiorca, offrendo una vista mozzafiato dopo l'altra e i migliori sentieri dell'isola per escursioni a piedi e in mountain bike.

Il Parco Naturale di Mondragó si trova sulla costa sud-orientale di Maiorca, al centro di due grandi baie famose per le loro spiagge di sabbia bianca e fine e lo straordinario mare turchese. La vita animale nel Parco Naturale di Mondragó è estremamente varia ed è anche un buon posto per vedere gli uccelli migratori.