Questa imponente cattedrale gotica del XIV secolo si erge in cima alle antiche mura romane e rinascimentali della città e si affaccia sul porto e sulla città vecchia di Palma. È stata costruita nel corso di centinaia di anni sulle rovine della moschea che un tempo sorgeva lì. Il famoso architetto catalano Antoni Gaudí partecipò al progetto di restauro all'inizio del XX secolo, ma abbandonò il progetto a causa di una disputa con l'appaltatore. Questa splendida meraviglia architettonica offre panorami mozzafiato in ogni direzione ed è il punto di partenza perfetto per un tour a piedi attraverso la città.

Prenditi una pausa dalla città con una camminata, una corsa o una pedalata lungo il canale o i sentieri sulla riva del fiume. Goditi un'energica corsa a bordo di una bici lungo i 40 km che collegano Toulouse a Port Lauragais sulla banchina meridionale. Ci sono inoltre numerosi operatori che organizzano gite sul canale e sul Garonne, la maggior parte dei quali partono da Quai de la Daurade o Ponts Jumeaux.

Il castello di Bellver è una fortezza reale del XIV secolo ben conservata con una vista mozzafiato sulla baia di Palma. Per molti secoli, il castello è stato utilizzato come prigione e ora è una delle principali attrazioni turistiche dell'isola. Il castello ospita anche il Museo di Storia di Palma, dove è possibile saperne di più sul ricco patrimonio dell'isola.

Aya Sofya rappresenta un particolare miscuglio tra cristianesimo ed islam; una chiesa con il minareto ed una moschea con immagini della Madonna. La costruzione rappresenta una delle meraviglie dell’architettura mondiale, superata solo ben mille anni dopo – dalla Basilica di San Pietro nel XV secolo.