Il centro della città si trova sull'isola di Trossö. Molti visitatori rimangono affascinati dalla piazza centrale, in cui si trova anche l'Ufficio del turismo. La statua di Carlo XI ha lo sguardo rivolto alla grande piazza pavimentata. Le chiese, dalla struttura imponente, attirano subito lo sguardo: Fredrikskyrkan (chiesa federiciana) e Trefaldighetskyrkan (chiesa della Santa Trinità), nota anche come Chiesa tedesca. Nei dintorni di piazza Stortorget e nelle strade pedonali limitrofe sono concentrati numerosi caffè e ristoranti.

Negli ultimi anni Gand ha saputo affermarsi come vero e proprio paradiso per gli amanti del cibo vegano e vegetariano, arrivando ad imporsi come capitale europea tra gli aderenti a tale tendenza alimentare, superando metropoli rinomate quali Parigi e Londra. Un titolo altisonante, ottenuto offrendo una vasta scelta di prelibati ristoranti vegan/vegetariani.

Questo meraviglioso e sfarzoso edificio vittoriano fu progettato nel 1894 e restaurato negli anni 70. Con rappresentazioni, opera e concerti, il miglior modo per scoprire la bellezza dell’edificio è assistere ad uno dei suoi spettacoli.

I beghinaggi di Fiandre e Paesi Bassi sono oasi di calma e pace, dove talvolta è ancora possibile imbattersi in qualche anziano che borbotta le proprie preghiere. Due dei tre beghinaggi di Gand sono stati dichiarati patrimonio dell’umanità dall'UNESCO. Pur non essendo più delimitato da un muro, l’antico beghinaggio Santa Elisabetta possiede ancora un'atmosfera unica, ben distinta dai quartieri circostanti. Oggi tale beghinaggio è noto come "angolo benedetto", un luogo dove professare qualsivoglia religione: si pensi che al suo interno coesistono una chiesa cattolica, una ortodossa ed una protestante. Una città nella città I beghinaggi vissero un periodo di rapido espansione durante il XIII secolo, arrivando ad avere al proprio interno una chiesa, un'infermeria, una cappella, più di cento case, un’area di sbiancamento di tessuti ed un frutteto. Dopo la Rivoluzione Francese, a causa della crescente industrializzazione gli abitanti traslocarono presso un nuovo beghinaggio situato a Sint-Amandsberg, nel 1873.