Alte montagne e profonde valli fanno da cornice a Valldemossa, il villaggio dove nel 1838 vissero i primi due «turisti famosi» dell'isola, il compositore Frederic Chopin e lo scrittore George Sand. Una volta qui, assicuratevi di visitare l'attrazione principale del villaggio: il monastero certosino di Valldemossa. Originariamente costruito come palazzo reale nel 1309 e successivamente trasformato in monastero dell'ordine certosino, il monastero certosino di Valldemossa è un imponente complesso che ospita un palazzo, una chiesa, un'antica farmacia, una collezione d'arte di alcuni dei più grandi artisti spagnoli e locali moderni e le celle in cui i monaci hanno vissuto per 400 anni per trovare pace e riposo. Ogni cella ha la propria uscita sulla terrazza del giardino con magnolie in fiore e una splendida vista sulla valle.

Il cartellone dell'Opera e dell'Orchestra di stato comprende opere del periodo barocca e moderno, rappresentate in modo originale.

Strade tortuose e scogliere spettacolari, il nord-ovest di Maiorca è selvaggio e bello. Le persone affollano i punti panoramici lungo la strada per fotografare lo splendido promontorio che la gente del posto chiama il «punto d'incontro dei venti».

Questa è la terza cattedrale più grande di tutta Europa. Fu originariamente costruita come una moschea nel dodicesimo secolo ed il suo imponente minareto è oggi la torre dell'orologio Giralda, simbolo ed orgaglio della città. Cristoforo Colombo è seppellito in questa cattedrale.