Prenditi una pausa dalla città con una camminata, una corsa o una pedalata lungo il canale o i sentieri sulla riva del fiume. Goditi un'energica corsa a bordo di una bici lungo i 40 km che collegano Toulouse a Port Lauragais sulla banchina meridionale. Ci sono inoltre numerosi operatori che organizzano gite sul canale e sul Garonne, la maggior parte dei quali partono da Quai de la Daurade o Ponts Jumeaux.

Proprio nel centro di Maiorca si trova Sineu, il villaggio più antico dell'isola. Da oltre mille anni, gli agricoltori si riuniscono in questa pittoresca città per commerciare mucche, tori, cavalli, pecore, muli, anatre, galline e cigni al mercato ogni mercoledì.

Alte montagne e profonde valli fanno da cornice a Valldemossa, il villaggio dove nel 1838 vissero i primi due «turisti famosi» dell'isola, il compositore Frederic Chopin e lo scrittore George Sand. Una volta qui, assicuratevi di visitare l'attrazione principale del villaggio: il monastero certosino di Valldemossa. Originariamente costruito come palazzo reale nel 1309 e successivamente trasformato in monastero dell'ordine certosino, il monastero certosino di Valldemossa è un imponente complesso che ospita un palazzo, una chiesa, un'antica farmacia, una collezione d'arte di alcuni dei più grandi artisti spagnoli e locali moderni e le celle in cui i monaci hanno vissuto per 400 anni per trovare pace e riposo. Ogni cella ha la propria uscita sulla terrazza del giardino con magnolie in fiore e una splendida vista sulla valle.

Perla del rinascimento del XVI secolo. All’interno del Municipio si trova la Wielka Sień (Sala Grande) con la volta rinascimentale decorata. Ogni giorno sulla torre del municipio compaiono due capre che s’incornano per 12 volte. Attualmente l’edificio ospita il Museo Storico della Città di Poznań.