L'edificio, di stile modernista, fu costruito tra il 1911 e il 1912 sotto la direzione di Juan Vidal Ramos sulla piazza Balmes, sulla quale si trovava ancora una parte delle mura settecentesche. Con la sua forma rettangolare, il Mercato imita la disposizione di una basilica, con un'appendice circolare sul lato sud-ovest coperta da una cupola semisferica chiamata La Rotonda (la rotonda). L'edificio è diviso in due piani, uno dei quali è un seminterrato a causa dell'irregolarità delle strade circostanti. Il fronte dell'edificio è stato progettato da Enrique Sánchez Sedeño ed è presieduto da un'imponente scalinata circondata da due figure emergenti con elementi decorativi. Il 25 maggio 1938, il Mercado Central fu colpito durante i peggiori bombardamenti subiti dalla città di Alicante durante la guerra civile spagnola, che causò 300 vittime civili. L'aviazione italiana è stata responsabile di questa tragedia. Al mercato si possono acquistare tutti i tipi di prodotti di alta qualità, in particolare pesce e frutti di mare locali, vegetali e frutta, oltre ad altri prodotti tipici locali. Per questo motivo i migliori ristoranti della città si riforniscono al Mercado Central. Lo sapevate che.....? Il Mercado Central è stato per anni il quartier generale dei vigili del fuoco di Alicante.

Il Museo Archeologico Nazionale di Olbia si affaccia sullo splendido mare della città, e sia per la sua location che per le sue dimesioni (è il museo più grande della città) spesso ospita eventi di vario tipo. Al suo interno troverete collezioni di reperti di epoca romana di incredibile importanza, come alcune parti di imbarcazioni risalenti a diversi millenni fa.

Qui è custodito uno dei capolavori più famosi del mondo: L’Ultima Cena di Leonardo da Vinci. Raramente, però, si riesce ad entrare con facilità per poterla ammirare, le code sono piuttosto lunghe, quindi la cosa migliore da fare è prenotare in anticipo il tuo ingresso!