
Dolce Sicily
Dolce Sicily è una sorta di Italia in miniatura nel cuore di Dublino. È una pasticceria italiana artigianale dove gli ingredienti vengono mescolati in maniera un po' insolita: si passa dal patè di olive al tacchino, dalla lattuga iceberg alla maionese di tonno e benché non si possa ancora parlare di gastronomia molecolare, è comunque interessante scoprire come gli ingredienti tradizionali legano bene a contatto con la modernità.
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