Tasmania

在酒吧品味霍巴特上好的鸡尾酒，包括主打鸡尾酒和一些被遗忘的鸡尾酒。

在德文波特的南部野生酿酒厂，从食品科学家转型为酿酒师的 George Burgess 将带您领略从高山到草地，再到大海的各种优美风光。 Dasher + Fisher 杜松子酒以两条从摇篮山融雪中流淌而来的野生河流命名。 让 George 带您踏上美食之旅（需预约），探索他的杜松子酒酿制之地。 了解他将哪些农产品与他的招牌裙带菜、薰衣草和本地胡椒融合在一起。 留下来喝杯鸡尾酒...也许是以杜松子酒为主料调配的含羞草杜松子酒，或者魔鬼角闪闪发光的 Spreyton Fresh 橙汁？

Society 远离喧嚣的 Salamanca，是霍巴特规模最大、书类最全的图书馆所在地。 杜松子酒品鉴会的参加者包括岛上屡获殊荣的杜松子酒制造商，他们的每种杜松子酒都配有独特的装饰，旨在彰显关键的植物成分。 所有食物都搭配自制的 Tassie 滋补品享用。

世界上少数几个地方还在用古老的方式生产威士忌，塔斯马尼亚的威士忌就是其中之一。 从山上流下的纯净水是生产优质威士忌的理想水源。 就像十九世纪三十年代一样，塔斯马尼亚威士忌坚持手工制作，经过在铜制蒸馏器中的慢慢蒸馏，在小桶中的熟成，然后由工人手工装瓶，供应到世界各地。

塔斯马尼亚的一些最漂亮的城镇坐落在这一沿海地区，酿酒厂也是如此。从西北葡萄园的生产者那里直接采集样品并购买。

葡萄园距离霍巴特比任何其他首府城市都近，包括德温特峡谷、煤河峡谷以及 Huon and Channel 葡萄酒产区。

塔斯马尼亚的东海岸风景如画。那里有着白色的沙滩和开阔的蓝色地平线。但它也是一个美食云集之地，以当地美食搭配东海岸葡萄酒之路精品葡萄园出产的葡萄酒为最佳。