• terrace at Druga Violina
    Автор фото: Druga Violina/Visit Ljubljana

Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.​

*this will be downloaded as a PDF.

Price

€4,95

Purchase
Ресторан Strelec

Ресторан Strelec

Ресторан Strelec в Люблянском замке предлагает средневековые блюда в старинной обстановке. Дичь, домашний хлеб и выпечка, а также элементы средневековой кухни в сочетании с мастерскими кулинарными приемами гарантируют уникальные впечатления от обеда или ужина.
Прочитать больше
Druga violina

Druga violina

В Druga violina работают исключительно люди с ограниченными возможностями. Здесь вам предложат традиционные словенские блюда. Этот социально ориентированный ресторан участвует в проекте Taste Ljubljana, направленном на восстановление старинных кулинарных традиций с соблюдением принципов экологической и социальной ответственности. Здесь используются местные продукты и современные методы приготовления пищи.
Прочитать больше
Ресторан Vander

Ресторан Vander

Девиз ресторана Vander, расположенного в отеле Vander в историческом центре города, — это «свежие местные продукты и лучшие региональные блюда в современной интерпретации». «Шеф-повар ресторана регулярно меняет меню и дополняет его сезонными блюдами. Ресторан также предлагает богатую карту вин премиум-класса из собственного винного погреба отеля.
Прочитать больше
Ресторан JB

Ресторан JB

В этом ресторане, расположенном в красивом здании работы Йоже Плечника, шеф-повар Янез Братож уже много лет совершенствует свою креативную авторскую концепцию оригинальной кухни. Он создает блюда на основе самых свежих продуктов, отбираемых на рынке каждый день. В 2010 году этот ресторан вошел в рейтинг 100 лучших ресторанов мира по версии San Pellegrino.
Прочитать больше
Ресторан Slon 1552

Ресторан Slon 1552

Ресторан отеля Best Western Hotel Slon предлагает словенскую кухню со средиземноморскими нотками. Основой для приготовления блюд всегда служат свежие сезонные овощи с местных рынков. В числе прочих вариантов меню на обед вам всегда могут предложить веганские блюда.
Прочитать больше
Ресторан Na Gradu

Ресторан Na Gradu

В ресторане Na Gradu подают высококачественные деликатесные блюда по доступным ценам в приятной атмосфере Люблянского замка. Его меню — результат совместной работы трех лучших шеф-поваров Словении, которые стремятся подарить гостям уникальные впечатления от словенской кухни.
Прочитать больше
Sushimama

Sushimama

Известнейший в Любляне ресторан японской кухни славится спокойной обстановкой и настоящими японскими поварами. В его огромном меню представлены все хиты японской кухни: от супов с вермишелью до суши, присутствующего даже в названии этого заведения. Все они готовятся из свежайших продуктов на открытой кухне, а значит, если вам повезет и вы найдете удачное место, вы можете увидеть поваров за работой.
Прочитать больше
Ресторан Sokol

Ресторан Sokol

Ресторан в самом центре Старого города, всего в нескольких метрах от ратуши, с интерьером в духе настоящей деревенской харчевни и традиционной словенской кухней. В ресторане подаются самые знаменитые блюда Словении, а обслуживают посетителей официанты в национальных костюмах.
Прочитать больше
TaBar

TaBar

В ресторане TaBar испанские закуски «тапас» переосмысляются на словенский лад и сопровождаются отличными винами из лучших винодельческих хозяйств страны. Закуски в меню ресторана TaBar — результат творческой работы шеф-повара, черпающего вдохновения в разнообразии кухни приморской Словении и Средиземноморья. Здесь предлагают отличные дегустационные меню с рекомендациями шеф-повара для увлекательного знакомства с закусками «тапас» по-словенски.
Прочитать больше
Güjžina

Güjžina

В ресторане Güjžina готовят кухню земли Прекмурье, Паннонийской части Словении, и в его меню есть такие своеобразные блюда, как «буйта репа» (репа с просяной кашей), «бограч» (вариант гуляша) и знаменитый многослойный пирог «Прекмурская гибаница». Здесь же можно приобрести традиционные продукты из Прекмурья и домашнее масло из тыквенных семечек.
Прочитать больше
Shambala

Shambala

На санскрите «Шамбала» — это мифическая страна мира, покоя и счастья, и именно эти ощущения витают в атмосфере ресторана, который носит такое древнее имя. В этом семейном заведении подают все разнообразные традиционные блюда, которыми знаменита азиатская кухня. В теплое время года гости ресторана могут расслабиться в укромном тенистом летнем саду.
Прочитать больше
Ресторан Šestica

Ресторан Šestica

Старейший ресторан Любляны, существующий с 1776 года. Поначалу его посетителями были в основном извозчики, доставлявшие товары из Вены в Триест и обратно. Сегодня и меню, и интерьер ресторана полностью адаптированы к требованиям современности, хотя дух традиций зримо присутствует в национальных костюмах официантов и в словенских вечерах с живой музыкой, танцами и фольклорной программой.
Прочитать больше
Marley & Me

Marley & Me

Ресторан Marley & Me в Старом городе имеет одну из самых высоких оценок на сайте TripAdvisor.com. Хотя он относительно невелик, его интерьер красиво оформлен в духе старины и в ресторане царит приятная атмосфера. Здесь вам предложат интересный ассортимент блюд словенской и интернациональной кухни.
Прочитать больше
Špajza

Špajza

«Шпайза» по-словенски означает небольшую, часто темную кладовую, чулан. Но, несмотря на такое имя, ресторан Špajza темным не назовешь. В нем предлагается широкий выбор блюд в приятной обстановке дома с внутренним двором в Старом городе. Особенно вкусны здесь фирменные блюда из морепродуктов и дичи.
Прочитать больше
Кулинарный дом Manna

Кулинарный дом Manna

Manna считается одним из самых качественных и популярных ресторанов Любляны. В 2013 году он удостоился звания лучшего ресторана города по версии сайта TripAdvisor.com. Его меню уникально, потому что включает преимущественно блюда, которые готовят в словенской части полуострова Истрия, выдающегося в Адриатическое море, средоточия особой средиземноморской культуры. В ресторане также имеется широкий выбор вин.
Прочитать больше
Ресторан Cubo

Ресторан Cubo

Чтобы попасть в ресторан Cubo, нужно покинуть центр города и отправиться в менее посещаемые туристами кварталы, но он того стоит. Его повара практикуют уникальный подход, создавая вкусные блюда с использованием кулинарных приемов со всего мира.
Прочитать больше
Gostišče Grič

Gostišče Grič

Gostišče Grič, расположенный в деревне Шентошт, в 20 км от Любляны, — это уникальный ресторан, которым управляет всемирно известный словенский шеф-повар Лука Кошир. В приготовлении блюд используются исключительно местные фермерские продукты, от овощей, сыра и яиц до разнообразных мясных продуктов. Девиз Луки Кошира — «из сада на стол», здесь вы ощутите атмосферу настоящей словенской деревни.
Прочитать больше
Gostilna Mihovec

Gostilna Mihovec

Ресторан Gostilna Mihovec расположен в деревне Згоднье Пирниче, недалеко от Любляны. Это современная версия традиционного словенского трактира. Gostilna Mihovec — это семейный бизнес, и большинство продуктов, используемых в приготовлении, производится на собственной экологической ферме владельцев ресторана.
Прочитать больше
Gostilna Belšak

Gostilna Belšak

Этот ресторан, расположенный недалеко от Любляны в отреставрированном горном домике, подарит вам приятную атмосферу. В меню ресторана традиционные словенские блюда преимущественно из мяса с элементами средиземноморской кухни. Здесь вам также предложат сезонное меню, состав которого зависит от продуктов, доступных в то или иное время года.
Прочитать больше