NEWArrivalGuides is now part of Smartvel. Discover our new smarter travel tools
Trip PlannerTravel guidesTravel tips
Explore our blog
CONTENT FOR BUSINESS
ArrivalGuides
Все путеводители
Рестораны

Любляна

Любляна: Рестораны

Provided byGeorgios Tsichlis/Shutterstock
PDF Guide

Наши путеводители можно бесплатно читать онлайн. Приобретите PDF, чтобы взять его с собой или распечатать.

Файл будет скачан в формате PDF.

Цена

4,95 €

РестораныGuide was updated: 7 мая 2026 г.
Для ресторанов Любляны характерно использование местных ингредиентов и традиционных приемов их приготовления, а также значительное разнообразие блюд. В словенской кухне сочетается влияние традиций Средиземноморья и Балканского региона, Альп и Паннонийского бассейна. Гостям города, которые хотят поближе познакомиться с разными видами местных продуктов, обязательно нужно посетить Центральный рынок. И, если вам немного повезет, вы сможете попасть на одно из гастрономических мероприятий, которые проводятся на площадях города в теплое время года.
Ресторан Strelec

Ресторан Strelec

Ресторан Strelec в Люблянском замке предлагает средневековые блюда в старинной обстановке. Дичь, домашний хлеб и выпечка, а также элементы средневековой кухни в сочетании с мастерскими кулинарными приемами гарантируют уникальные впечатления от обеда или ужина.

РестораныRead more →
Druga violina

Druga violina

В Druga violina работают исключительно люди с ограниченными возможностями. Здесь вам предложат традиционные словенские блюда. Этот социально ориентированный ресторан участвует в проекте Taste Ljubljana, направленном на восстановление старинных кулинарных традиций с соблюдением принципов экологической и социальной ответственности. Здесь используются местные продукты и современные методы приготовления пищи.

РестораныRead more →
Ресторан Vander

Ресторан Vander

Девиз ресторана Vander, расположенного в отеле Vander в историческом центре города, — это «свежие местные продукты и лучшие региональные блюда в современной интерпретации». «Шеф-повар ресторана регулярно меняет меню и дополняет его сезонными блюдами. Ресторан также предлагает богатую карту вин премиум-класса из собственного винного погреба отеля.

РестораныRead more →
Ресторан JB

Ресторан JB

В этом ресторане, расположенном в красивом здании работы Йоже Плечника, шеф-повар Янез Братож уже много лет совершенствует свою креативную авторскую концепцию оригинальной кухни. Он создает блюда на основе самых свежих продуктов, отбираемых на рынке каждый день. В 2010 году этот ресторан вошел в рейтинг 100 лучших ресторанов мира по версии San Pellegrino.

РестораныRead more →
Ресторан Slon 1552

Ресторан Slon 1552

Ресторан отеля Best Western Hotel Slon предлагает словенскую кухню со средиземноморскими нотками. Основой для приготовления блюд всегда служат свежие сезонные овощи с местных рынков. В числе прочих вариантов меню на обед вам всегда могут предложить веганские блюда.

РестораныRead more →
Ресторан Na Gradu

Ресторан Na Gradu

В ресторане Na Gradu подают высококачественные деликатесные блюда по доступным ценам в приятной атмосфере Люблянского замка. Его меню — результат совместной работы трех лучших шеф-поваров Словении, которые стремятся подарить гостям уникальные впечатления от словенской кухни.

РестораныRead more →
Sushimama

Sushimama

Известнейший в Любляне ресторан японской кухни славится спокойной обстановкой и настоящими японскими поварами. В его огромном меню представлены все хиты японской кухни: от супов с вермишелью до суши, присутствующего даже в названии этого заведения. Все они готовятся из свежайших продуктов на открытой кухне, а значит, если вам повезет и вы найдете удачное место, вы можете увидеть поваров за работой.

РестораныRead more →
Ресторан Sokol

Ресторан Sokol

Ресторан в самом центре Старого города, всего в нескольких метрах от ратуши, с интерьером в духе настоящей деревенской харчевни и традиционной словенской кухней. В ресторане подаются самые знаменитые блюда Словении, а обслуживают посетителей официанты в национальных костюмах.

РестораныRead more →
TaBar

TaBar

В ресторане TaBar испанские закуски «тапас» переосмысляются на словенский лад и сопровождаются отличными винами из лучших винодельческих хозяйств страны. Закуски в меню ресторана TaBar — результат творческой работы шеф-повара, черпающего вдохновения в разнообразии кухни приморской Словении и Средиземноморья. Здесь предлагают отличные дегустационные меню с рекомендациями шеф-повара для увлекательного знакомства с закусками «тапас» по-словенски.

РестораныRead more →
Güjžina

Güjžina

В ресторане Güjžina готовят кухню земли Прекмурье, Паннонийской части Словении, и в его меню есть такие своеобразные блюда, как «буйта репа» (репа с просяной кашей), «бограч» (вариант гуляша) и знаменитый многослойный пирог «Прекмурская гибаница». Здесь же можно приобрести традиционные продукты из Прекмурья и домашнее масло из тыквенных семечек.

РестораныRead more →
Shambala

Shambala

На санскрите «Шамбала» — это мифическая страна мира, покоя и счастья, и именно эти ощущения витают в атмосфере ресторана, который носит такое древнее имя. В этом семейном заведении подают все разнообразные традиционные блюда, которыми знаменита азиатская кухня. В теплое время года гости ресторана могут расслабиться в укромном тенистом летнем саду.

РестораныRead more →
Ресторан Šestica

Ресторан Šestica

Старейший ресторан Любляны, существующий с 1776 года. Поначалу его посетителями были в основном извозчики, доставлявшие товары из Вены в Триест и обратно. Сегодня и меню, и интерьер ресторана полностью адаптированы к требованиям современности, хотя дух традиций зримо присутствует в национальных костюмах официантов и в словенских вечерах с живой музыкой, танцами и фольклорной программой.

РестораныRead more →
Marley & Me

Marley & Me

Ресторан Marley & Me в Старом городе имеет одну из самых высоких оценок на сайте TripAdvisor.com. Хотя он относительно невелик, его интерьер красиво оформлен в духе старины и в ресторане царит приятная атмосфера. Здесь вам предложат интересный ассортимент блюд словенской и интернациональной кухни.

РестораныRead more →
Špajza

Špajza

«Шпайза» по-словенски означает небольшую, часто темную кладовую, чулан. Но, несмотря на такое имя, ресторан Špajza темным не назовешь. В нем предлагается широкий выбор блюд в приятной обстановке дома с внутренним двором в Старом городе. Особенно вкусны здесь фирменные блюда из морепродуктов и дичи.

РестораныRead more →
Кулинарный дом Manna

Кулинарный дом Manna

Manna считается одним из самых качественных и популярных ресторанов Любляны. В 2013 году он удостоился звания лучшего ресторана города по версии сайта TripAdvisor.com. Его меню уникально, потому что включает преимущественно блюда, которые готовят в словенской части полуострова Истрия, выдающегося в Адриатическое море, средоточия особой средиземноморской культуры. В ресторане также имеется широкий выбор вин.

РестораныRead more →
Gostišče Grič

Gostišče Grič

Gostišče Grič, расположенный в деревне Шентошт, в 20 км от Любляны, — это уникальный ресторан, которым управляет всемирно известный словенский шеф-повар Лука Кошир. В приготовлении блюд используются исключительно местные фермерские продукты, от овощей, сыра и яиц до разнообразных мясных продуктов. Девиз Луки Кошира — «из сада на стол», здесь вы ощутите атмосферу настоящей словенской деревни.

РестораныRead more →
Gostilna Mihovec

Gostilna Mihovec

Ресторан Gostilna Mihovec расположен в деревне Згоднье Пирниче, недалеко от Любляны. Это современная версия традиционного словенского трактира. Gostilna Mihovec — это семейный бизнес, и большинство продуктов, используемых в приготовлении, производится на собственной экологической ферме владельцев ресторана.

РестораныRead more →
Gostilna Belšak

Gostilna Belšak

Этот ресторан, расположенный недалеко от Любляны в отреставрированном горном домике, подарит вам приятную атмосферу. В меню ресторана традиционные словенские блюда преимущественно из мяса с элементами средиземноморской кухни. Здесь вам также предложат сезонное меню, состав которого зависит от продуктов, доступных в то или иное время года.

РестораныRead more →