Una delle chiese monumentali più barocche in Polonia. All’interno si trova il famoso organo – opera di Friedrich Landegast, famoso costruttore di organi del XIX secolo. L’organo è composto da oltre di 2 600 canne. Sotto l’intera lunghezza dell’edificio ci sono i sotterranei con un microclima particolare, dove nel XX secolo era conservato il vino (Ingresso da ul. Gołębia).

La principale attrazione è rappresentata dal Partenone, il tempio dedicata ad Atena. Un’altra costruzione è l’Eretteo dove le colonne di figure femminili, dette Cariatidi, sono state sostituite con delle copie a causa dell’inquinamento atmosferico. Alle pendici meridionali dell’Acropoli, troviamo l’Odeon di Erode Attico, un teatro romano in grado di ospitare circa 5.000 spettatori dove tuttora si tiene il Festival Ellenico con balletti e spettacoli musicali di fama mondiale. A fianco dell’Odeon di Erode Attico troviamo il Teatro di Dioniso per il cui palcoscenico sono state ideate quasi tutte le tragedie e le commedie antiche.

Il punto più alto di Olbia è occupato da questa chiesa romanica, scavata nelle rocce granitiche galluresi. Al suo interno, ospita due importanti esempi di affreschi del XIII secolo, uno dei quali riproduce San Simplicio, il patrono di Olbia. A lui è dedicata la festa patronale che si celebra in città per ben tre giorni a metà Maggio.

Il Museo Archeologico Nazionale di Olbia si affaccia sullo splendido mare della città, e sia per la sua location che per le sue dimesioni (è il museo più grande della città) spesso ospita eventi di vario tipo. Al suo interno troverete collezioni di reperti di epoca romana di incredibile importanza, come alcune parti di imbarcazioni risalenti a diversi millenni fa.