Sali a bordo di un taxi acquatico per una corsa fino all'Hotel New York. L'Hotel New York, uno degli edifici storici più belli della città, è una struttura in stile Jugendstil. L'ex-sede della compagnia Holland America Line affaccia sul mare ed è ora un ristorante-hotel con 72 camere in stili diversi.

All’interno delle mura del palazzo si trova questa cattedrale immersa nella storia antica. Fu in questa cattedrale che i resti dell’imperatore scomparvero dopo aver riposato lì per circa 170 anni.

I beghinaggi di Fiandre e Paesi Bassi sono oasi di calma e pace, dove talvolta è ancora possibile imbattersi in qualche anziano che borbotta le proprie preghiere. Due dei tre beghinaggi di Gand sono stati dichiarati patrimonio dell’umanità dall'UNESCO. Pur non essendo più delimitato da un muro, l’antico beghinaggio Santa Elisabetta possiede ancora un'atmosfera unica, ben distinta dai quartieri circostanti. Oggi tale beghinaggio è noto come "angolo benedetto", un luogo dove professare qualsivoglia religione: si pensi che al suo interno coesistono una chiesa cattolica, una ortodossa ed una protestante. Una città nella città I beghinaggi vissero un periodo di rapido espansione durante il XIII secolo, arrivando ad avere al proprio interno una chiesa, un'infermeria, una cappella, più di cento case, un’area di sbiancamento di tessuti ed un frutteto. Dopo la Rivoluzione Francese, a causa della crescente industrializzazione gli abitanti traslocarono presso un nuovo beghinaggio situato a Sint-Amandsberg, nel 1873.