• Ice cream parlor in Portland, Oregon
    Provided by: Erwan Hesry/Unsplash

Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.​

*this will be downloaded as a PDF.

Price

€4,95

Purchase
Stumptown Coffee Roasters

Stumptown Coffee Roasters

Stumptown, één van Portland's meest prominente vertegenwoordigers van wat bekend staat als de "derde golf koffiebeweging", begon als een enkele winkel in 1999 maar breidde zich in de daaropvolgende twee decennia landelijk uit. Oprichter Duane Sorenson deed veel extra moeite om ervoor te zorgen dat niet alleen het eindproduct, maar ook het inkoopproces bovengemiddeld was. Hij bezocht de koffieplantages persoonlijk en betaalde naar verluidt meerdere keren de fairtradeprijs voor de bonen. Het vestigde het record voor het betalen van de hoogste prijs voor koffiebonen ooit gemeten. Natuurlijk is er een geweldige beker te krijgen op één van de landelijke locaties van de iconische winkel (ondanks het feit dat ze onlangs van eigenaar zijn veranderd). Andere coffeeshops in Portland serveren ook Stumptown-braadstukken.
Lees meer
Coava Coffee Roasters

Coava Coffee Roasters

Het is een onmogelijke taak om slechts een paar van de vele uitstekende coffeeshops en branderijen in Portland te kiezen, maar Coava vinkt echt de meeste vakjes aan: ze gebruiken bonen van één oorsprong, hebben verschillende ruime, laptopvriendelijke verkooppunten in Portland en hun koffie, heel eenvoudig, smaakt geweldig. Coava begon als een eenmansbedrijf (Michael Higgins) voor het branden en brouwen van garages, en groeit nu uit tot één van de meest geliefde plaatsen in Portland om koffie te halen. En dat zegt veel.
Lees meer