Portland

Scotch Lodge is een op whisky gerichte cocktailbar die ook kleine gerechten serveert die geïnspireerd zijn op het noordwesten van de Stille Oceaan, in een eenvoudige maar elegante setting. Het zal moeilijk zijn om te kiezen uit hun cocktailmenu, met unieke opties zoals de Blade Runner (gemaakt met cognac, zoete vermout, cacaoboter gewassen campari en Liqueur d'Orange), de Pandan Old Fashioned (met tequila) en de Sport Mode (gemaakt met Japanse gin), naast andere heerlijke opties.

Sangria van het huis, Cabernet, Chardonnay en Pinot zijn wat je van Coopers Hall kunt verwachten. Je kunt hun wijnselectie of andere alcoholische dranken zoals bier, cider en cocktails proeven in hun taproom, terwijl je je tegoed doet aan visgerechten zoals aangebraden zalm en gegrilde forel, of meer eenvoudige maaltijden zoals hamburgers, met veganistische opties beschikbaar.

Vermakende evenementen in de Barrel Room vinden plaats op vrijdag- en zaterdagavond, wanneer hun kenmerkende "duellerende piano's" plaatsvinden: twee artiesten vermaken om de beurt gasten door gevraagde liedjes te spelen. Ze organiseren zelfs fondsenwervings- en vakantiefeesten, meestal in de luchtige buitenruimte, uitgerust met bars waar drankjes en snacks worden geserveerd.

Expatriate, één van de bekendste cocktaillounges in Portland, heeft een beperkte maar originele drankenlijst, waaronder Taiwanees bier en Italiaanse witte wijn. Je kunt ze combineren met snacks: kleine hapjes zoals de James Beard's ui & botersandwich of meer vullende maaltijden zoals warme gefrituurde kipreepjes en hun expatriate nacho's, met een beperkte serveertijd van 17:00–18:00 en na 22:00 tot sluitingstijd.

De White Owl kan aan ieders behoefte aan eten voldoen: veganistische hamburgers hebben hun kenmerkende "onmogelijke pasteitje" dat geen vlees bevat, maar er zijn ook kippenvleugels en sandwiches. Hun lijst met huiscocktails en een dagelijks aanbod van bieren van de tap maken het menu compleet, met de toegevoegde bonus van dagelijkse happy hour-evenementen van 15:00 tot 18:00.

Gevestigd in een historisch gebouw dat meer dan honderd jaar oud is, is de Crystal Ballroom een muzieklocatie met grote kroonluchters en muurschilderingen die de muren versieren, evenals een zwevende dansvloer die meer veerkracht mogelijk maakt. De artiesten die hier spelen zijn zowel nationaal als internationaal, variërend van de meer bekende tot de opkomende, gespecialiseerd in verschillende genres.