La galleria d’arte più grande della Svizzera contiene diverse importanti opere d’arte che spaziano da quadri religiosi del periodo medievale e vecchi capolavori olandesi a quadri degli impressionisti e del periodo post-impressionista. È possibile ammirare quadri di Van Gogh, Picasso, Chagall e Monet.

Vicino alla Schelda si trova la chiesa di Sint-Paulus, un ex convento dei Domenicani del 1639. Si possono ammirare uno splendido altare barocco, con più di 200 statue e più di 50 dipinti, tra cui opere magnifiche di Jordaens, Rubens e Van Dyck. La Salita al Calvario sembra un frammento di un film epico sulla passione e la resurrezione di Cristo.

Il “Polittico dell'Agnello Mistico”, dipinto dai fratelli Van Eyck e terminato nel 1432, è oggi universalmente riconosciuto come opera d’arte di altissima qualità. Nel visitare Gand non ci si può esimere dal recarsi ad ammirarlo. L’opera è composta da un totale di 18 pannelli rappresentanti episodi biblici. Vi si può tuttavia scorgere anche il ritratto del custode della chiesa, nonché committente della pala d’altare, Joos Vijd, raffigurato inseme alla moglie Elisabeth Borluut. Hubert Van Eyck dipinse la parte della Pala d’altare di Gand che include l'Agnello Mistico, ma non fu mai in grado di finirlo. Si dice che fu Jan, suo fratello minore nonché pittore dalle impareggiabili capacità, a terminare il capolavoro alcuni anni dopo la morte di Hubert. Il monumentale ”Polittico” fu dipinto su pannelli di quercia coperti da sottili strati di gesso e colla animale. Il lavoro scrupoloso svolto dagli artisti, aggiunto all'uso di vernice trasparente, crea nel dipinto una dimensione addizionale, visibile più chiaramente se osservato dal vivo. Non esitare, dunque, e recati ad contemplare di persona il singolare bagliore, quasi divino, irradiato dal dipinto.