Considéré comme l'attraction principale de Monastir et le meilleur endroit pour avoir un aperçu de l'ancienne Tunisie, le Ribat construit en 796 a été périodiquement rénové et renforcé afin de préserver son intégrité et son aspect saisissant. La partie la plus ancienne de cette forteresse défensive est située autour de la tour de guet qui a été construite pour localiser les navires ennemis à l'horizon. Les visiteurs peuvent monter sur l'ancienne tour de guet pour profiter d'une vue imprenable sur la ville et visiter d'autres structures plus récentes, telles que des salles de prière qui ont été ajoutées au cours des siècles qui ont suivi sa création. Les cinéphiles seront peut-être intéressés de savoir que le Ribat a été utilisé à plusieurs reprises comme décor pour des films internationaux tels que « Life of Brian » et « Jesus of Nazareth » des Monty Python. L'entrée à la forteresse ainsi qu'au musée où sont exposés certains objets anciens est relativement peu coûteuse et vaut le détour.

Pour mieux comprendre la région, dirigez-vous vers l'intérieur des terres en direction des dunes de sable doré qui abritent une myriade de trésors cachés. L'amphithéâtre d'El Jem, qui a servi de décor au film Gladiator, est un trésor qui est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO en raison de sa taille et de son importance sous l'Empire romain. En raison des sables dérivants du désert, les archéologues y font régulièrement des découvertes, dont la plus récente est un grand hippodrome passé inaperçu pendant des siècles. Une visite privée, qui peut durer entre quatre heures et trois jours, emmènera les aventuriers de Monastir à travers les villages bédouins environnants, en passant par Kairouan jusqu'à El Jem.

Situé à seulement 24 kilomètres au nord-est de Liberia, ce parc national jouit d'une impressionnante biodiversité dont deux volcans, 32 rivières et ruisseaux ainsi qu'une immense variété de faune et de flore, tout cela sur plus de 13 000 hectares. Profitez des sentiers de randonnée ou d'une balade à cheval pour explorer le parc et ainsi être au plus proche de la nature du Costa Rica. Vous avez également la possibilité de vous rendre jusqu'au sommet du volcan Rincón de la Vieja pour vérifier s'il est toujours actif, et y admirer la vue magnifique sur la péninsule de Nicoya et sur le lac Nicaragua.