Den gamla staden Murcia ligger i bergen ca 25 km från medelhavet. Regionen är känd för jordbruk och turism, men också charmiga bergsbyar, fiskelägen, orörda stränder och en grönskande landsbygd.

Det är möjligt att staden som aldrig sover har lugnat sig lite de senaste åren, men även om barerna stänger lite tidigare nuförtiden kan du fortfarande räkna med att hitta en festatmosfär hela tiden på alla tider under dagen. Och sedan, när du har fått nog med att umgås, kan du ta några dagar ute och njuta av den bästa milen av konst som finns i Europa.

Under medeltiden betraktades staden som utkanten av den då enda kända världen. Den flitige staden Porto klamrade sig fast vid sidan av Portugal och såg ut över den ändlösa Atlanten innan äventyrare riskerade allt för att ta sig till den nya världen. Ett halvt årtusende har gått sedan dess men Porto har behållit mycket av sin robusta, äventyrliga och beslutsamma anda. Klyschan att Lissabon visar upp sig och Porto arbetar är en sliten metafor som misslyckas med att fullt ut göra rättvisa åt dess verkliga charm. Med bilder av en tidigare livsstil dolda i varje gränd är Porto en plats som är fast besluten att hålla fast vid sin egen distinkta identitet.

Jerez är omgivet av vinodlingar och har mer än 30 bodegor - vinkällare - som ägnar sig åt att framställa sherry och brandy. Så det är inte konstigt om du tror att det är detta som främst präglar Jerez. Men den här aristokratiska staden med sin gamla stadskärna, ovanliga museum, ett stämningsfullt zigenarkvarter och en del exempel på förstklassig arkitektur är också flamencons vagga, hemstad för de magnifika dansande andalusiska hästarna, motorcykelsportens huvudstad – och förstås också berömd för sin tjurfäktning.

Det är lätt att förlora sig i Istanbuls grandiosa historia, men dagens Istanbul är en sjudande metropol värd en egen resa. Shoppingen är i världsklass och runt Taksimtorget pulserar nöjeslivet. Även om Istanbul inte längre är huvudstad, så förblir den ändå staden landets affärs- och kulturcentrum.