Portland dankt zijn door CNN gegeven titel van "thuisbasis van 's werelds beste streetfood" aan een uniek fenomeen: de zogenaamde "food cart pods". Dit zijn clusters van foodtrucks en kraampjes die een semi-permanente locatie hebben en vaak hebben een gedeelde eethoek met tafels en stoelen. Met honderden voedselkarren (en er komen er nog steeds bij) is de verscheidenheid aan keukens echt indrukwekkend, met kleine keukens die alles bereiden, van klassieke Americana-burgers tot pannenkoeken met buikspek (Pancake Underground @ Cartlandia) en taco's in Koreaanse stijl (Koi Fusion @ Prost Marketplace). De pods voor voedselkarren in de binnenstad zijn onder andere op Fifth en Third Avenue, plus die op de campus van de Portland State University. Er zijn ook Cartopia en Cartlandia in Zuidoost, Prost Marketplace en Killingsworth Station in het noorden, plus nog een flink aantal andere.

Deze begeleide wandeling en proeverij neemt je mee op een avontuur van drie uur en je beleeft culinaire lekkernijen in South Beach Miami. De tour combineert heerlijk eten en drinken door langs vijf verschillende restaurants en cafés te komen, maar geeft je ook een eerste (en blijvende) indruk van de stad zelf.

Naast het King's Theatre is het Festival Theatre één van de belangrijkste locaties voor podiumkunsten in Edinburgh. Het moderne architectonische wonder is een lust voor het oog, maar de ware magie schuilt binnen de deuren. Dompel jezelf onder in de betoverende wereld van nationale opera- en balletvoorstellingen, waar getalenteerde artiesten het podium sieren met hun kunstenaarstalent.