Hong Kong

Petrus er uten tvil Hong Kongs beste franske restaurant og selv om den ligger i komplekset The Island Shangri-La Hotel tilbyr den tradisjonelle franske retter og en fantastisk utsikt over havnen.

Hong Kongs koseligste restaurant fikk et løft når den ble renovert av designeren Philippe Starck. I denne fantastiske Art Deco inspirerte restauranten kan du spise alt fra grillede ribber til hummernachos.

Ingen reise til Hong Kong er komplett uten et besøk på den tradisjonelle kantonesiske restauranten Yung kee. Her bør du prøve stekt gås og grillet fisk til dim sum.

Denne vakre restauranten ligger i et treetasjes hus godt plassert i bukten Three Fathoms Cove utenfor Hong Kong. Den har ingen fast meny ettersom kokken bestemmer rettene utfra hvilke ingredienser han kan finne. De tilbyr 4-retters lunsj og en 6-retters middag. Her er ikke mange bord, så pass på å bestille i god tid.