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  • Haute cuisine
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Europe Estonie Tallinn Restaurants Hermitage

Hermitage

Le guide a été mis à jour:
Un restaurant chaleureux situé dans l'hôtel de charme de Saint-Pétersbourg, au cœur de la vieille ville, le plus ancien hôtel d'Estonie, ouvert en 1850. Le menu du restaurant suit les traditions de la cuisine russe, tout en y apportant une touche de modernité. Le menu d'Hermitage comprend notamment une sélection de pelmeni faits à la main ou de cœurs de canard délicatement rôtis. Le légendaire poulet à la Kiev et le bœuf à la tartare figurent également à la carte. Il n'y a qu'une seule sélection dont vous ne pouvez jamais savoir ce qu'elle contiendra : un menu surprise de six plats composé par le chef lui-même.

Informations utiles

  • Adresse: Rataskaevu 7, Tallinn
  • Horaires d’ouverture: Du lundi au dimanche de 18h à 22h.
  • Site Internet: lermitagehotel.ee/dining-in-tallinn
  • Téléphone: +372 628 6560

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Un restaurant chaleureux situé dans l'hôtel de charme de Saint-Pétersbourg, au cœur de la vieille ville, le plus ancien hôtel d'Estonie, ouvert en 1850. Le menu du restaurant suit les traditions de la cuisine russe, tout en y apportant une touche de modernité. Le menu d'Hermitage comprend notamment une sélection de pelmeni faits à la main ou de cœurs de canard délicatement rôtis. Le légendaire poulet à la Kiev et le bœuf à la tartare figurent également à la carte. Il n'y a qu'une seule sélection dont vous ne pouvez jamais savoir ce qu'elle contiendra : un menu surprise de six plats composé par le chef lui-même.
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Vegan Restoran V

Vegan Restoran V

Situé à côté du théâtre Von Krahl, V ne sert que de la nourriture végétalienne. Le restaurant est situé dans une petite salle confortable entre les murs robustes en calcaire de la vieille ville et, à ce jour, il n'a reçu que des éloges de la part des critiques et des visiteurs. Un indicateur fiable du niveau de qualité du restaurant : vous trouverez rarement une place sans faire de réservation. Le burger aux pois chiches est l'un des plats principaux les plus prisés. Les menus délicieux proposés dans ce restaurant mettront fin au préjugé selon lequel la nourriture végétalienne n'aurait rien de réjouissant.
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