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Europa Estland Tallinn Essen & Trinken Hermitage

Übersicht

Hermitage

Der Reiseführer wurde aktualisiert: 2022-09-21

Das gemütliche Restaurant in der Altstadt befindet sich im Boutique-Hotel St. Petersbourg, das Estlands ältestes noch betriebene Hotel ist (seit 1850). Das Menü orientiert sich an der russischen Küchentradition, aber die Gerichte werden in moderner Form serviert. So gibt es z.B. handgefertigte Pelmeni oder bei niedriger Temperatur gebratene Entenherzen. Natürlich gibt es auch das legendäre Kiewer Kotelett und Boeuf a la Tartar. Die Zutaten eines Angebots kennt man aber nie im Voraus - das sechsgängige Überraschungsmenü, das der Chefkoch höchstpersönlich für die Gäste zubereitet.

Nützliche Informationen

Adresse: Rataskaevu 7
Öffnungszeiten: Mo-So 12-23
Website: www.hermitage.ee
Telefon: +372 628 6560
Email: restaurant@hermitage.ee

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Dominic

Dominic

Erstklassisches europäisches Essen und ein bestens restauriertes mittelalterliches Interieur machen dieses Etablissement in der Altstadt zu einer guten Wahl für alle, die etwas Außergewöhnliches suchen. Das Dominic ist auch ein Weinrestaurant und der erfahrene Sommelier bietet die besten Tropfen der Stadt an.

Elevant

Elevant

Steigen Sie die eiserne Spiraltreppe hoch und machen Sie es sich in einem Korbstuhl bequem, um die ruhige, raffinierte Atmosphäre des Elevants zu genießen. Hier gibt es eine Auswahl leckerer indischer Gerichte sowie ausgefallenere Speisen wie Wildschwein-Kebab und Elche-Curry, die alle von dem freundlichen Personal serviert werden. Als Nachtisch sollten Sie gebackene Banane in knusprigem Kichererbsenteig probieren.

Leib Resto ja Aed

Leib Resto ja Aed

Dieses günstige Restaurant bietet einfaches Essen in relaxter Atmosphäre. Das Highlight ist sein selbstgemachtes Brot. Wer zugleich in Tallinn und unter der toskanischen Sonne sein will, sollte das Restaurant Leib aufsuchen. Dieser Ort ist wie ein Stadtstaat am Rande der Altstadt, der von der Stadtmauer umgeben wird und über einen grandiosen Garten verfügt, und das auch im Winter. Das einfallsreiche Team um Chefkoch Janno Lepik und den besten Sommelier des Baltikums, Kristjan Peäske, gibt sein Bestes, um einheimische, frische und saisonale Speisen zu einem Augenschmaus für Kunden und Kellner zuzubereiten. Da kann man kaum die Winterangebote abwarten! Der üppige Garten mit einem kleinen Sandkasten für Kinder ermöglicht einen besonders angenehmen Aufenthalt im Sommer.

Pegasus

Pegasus

Wie der Name verspricht, konzentriert sich dieses Restaurant auf alle möglichen Fischgerichte – vom Heringssalat und Riesengarnelen-Pasta bis zu ofengebackenen Forellen – und bietet eine gute Weinauswahl. Es gibt auch Gerichte ohne Fisch, wie z.B. Risotto und Rindfleischburger. Das Restaurant ist früh geöffnet, um fischfreie Omeletts und Brei zum Frühstück zu bieten.

Tchaikovsky

Tchaikovsky

Das hochelegante Telegraaf Hotel verfügt über ein vorzügliches Restaurant, wo die Traditionen der russischen und französischen Küche zu einer Symbiose vollmundiger Geschmäcker kombiniert werden. Chef de Cuisine Vladislav Djatšuk, Finalist des Bocuse d’Or 2009, erweckt Rezepte vergessener Meister zum Leben und fügt ihnen seine eigene Erfahrung und Vision hinzu.

Rataskaevu 16

Rataskaevu 16

Das in der Altstadt gelegene Restaurant hat sich zum Lieblingsort der Tallinner und der Touristen entwickelt. Leckere Gerichte und die freundliche Bedienung zeigen, dass jeder Gast willkommen ist. Im Sommer gibt es eine Terrasse, wo Sie im Windschatten essen und sich entspannen können. Ganz sicher sollten Sie das vor Ort gebackene Brot probieren. Da der Ort überaus beliebt ist, sollten Sie reservieren. Ein weiteres Qualitätsmerkmal ist das „Certificate of Excellence 2014“ von TripAdvisor.

Chedi

Chedi

Dieses „Fernost-Restaurant“ wird von derselben Gruppe betrieben wie das berühmte Bocca, das Tchaikovsky und andere Preisträger und ist auf asiatische Gerichte spezialisiert, wie z.B. Singapur-Hähnchen und kurzgebratenes mongolisches Wildbret. Beliebt ist auch gegrilltes Lammkotelett mit Schokoladensauce.

Kaerajaan

Kaerajaan

Kaerajaan auf dem Rathausplatz bietet Ihnen die Gelegenheit, traditionelle estnische Küche in moderner Form auszuprobieren. Der Name kommt von einem Volkslied und Volkstanz. Sowohl das ausgefallene Interieur als auch die originellen Gerichte spiegeln das ethnische Erbe der Nation wider. Mit der Tallinn Card 15% Rabatt.

La Bottega

La Bottega

Mittelalterliche Dachbalken, grandiose Treppen sowie schwere Leuchter und wandhohe Regale mit Weinflaschen kreieren eine relaxte und zugleich raffinierte Atmosphäre in diesem italienischen Restaurant. Das Menü bietet viele bekannte Gerichte sowie Überraschungen wie z.B. Lasagne mit Wildschwein.

Hermitage

Hermitage

Das gemütliche Restaurant in der Altstadt befindet sich im Boutique-Hotel St. Petersbourg, das Estlands ältestes noch betriebene Hotel ist (seit 1850). Das Menü orientiert sich an der russischen Küchentradition, aber die Gerichte werden in moderner Form serviert. So gibt es z.B. handgefertigte Pelmeni oder bei niedriger Temperatur gebratene Entenherzen. Natürlich gibt es auch das legendäre Kiewer Kotelett und Boeuf a la Tartar. Die Zutaten eines Angebots kennt man aber nie im Voraus - das sechsgängige Überraschungsmenü, das der Chefkoch höchstpersönlich für die Gäste zubereitet.

Peppersack

Peppersack

Der Pfeffersack ist ein Mittelalterrestaurant in der Altstadt, wo hungrige Gäste herzhafte Mahlzeiten und feine Getränke genießen und einem Schwertkampf (jeden Abend um 20 Uhr) in der historischen Atmosphäre des 16. Jahrhundert zuschauen können. Mit der Tallinn Card 10% Rabatt.

Silk Sushi Bar

Silk Sushi Bar

Ruhige Eleganz und exzellentes Sushi sind die Spezialitäten dieses beliebten „Juwels“. Jede seiner Filialen hat ein etwas anderes Interieur, und die Hauptfiliale in der Kullassepa Str. bietet die formalste Umgebung und die größte Auswahl an japanischen Gerichten. Alle drei Filialen bieten ein fast endloses Menü mit Sushi, so dass Sie Zeit einplanen sollten für das Lesen der Karte.

Spot

Spot

Das Menü des im Zentrum befindlichen Restaurants bietet viel Gegrilltes sowohl als Vor- als auch als Hauptspeise. Im Sommer können Sie von der Terrasse aus den Trubel der Innenstadt verfolgen. Wer es ruhiger mag, kann in den Innenräumen mit ihren mittelalterlichen Bögen, die drei Stockwerke hoch sind, Platz nehmen. Mit der Tallinn Card 10% Rabatt.

Vegan Restoran V

Vegan Restoran V

In der des Von-Krahl-Theaters gibt es ein neues vegetarisches Restaurant mit dem Namen „V“. Das Restaurant befindet sich in kleinen Räumen zwischen den dicken Kalksteinmauern der Altstadt und hat bis jetzt nur Lob von Gästen und Kritikern erhalten. In der Regel muss reserviert werden, denn der Andrang ist groß - vielleicht auch ein Zeichen von Qualität. Lieblingsgerichte der Gäste sind Burger auch Kichererbsen. Auf jeden Fall bricht das Restaurant mit dem Mythos, dass vegetarisches Essen einfältig ist.

Maikrahv

Maikrahv

Direkt im Herzen der Altstadt finden Sie ein Restaurant, das für sein ausgezeichnetes Essen in besonderer Umgebung bekannt ist. Das Maikrahv in einem Stadthaus aus dem 15. Jhd. bietet eine einladende, mittelalterliche Atmosphäre und eine spezielle Auswahl an internationaler Küche. Probieren Sie den Schnaps des Hauses oder Kir Royal für ein besonderes Trinkerlebnis. Mit der Tallinn Card 10% Rabatt.

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