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Elite
Le guide a été mis à jour:Ce restaurant de Töölö est un lieu de rencontre prisé des artistes et des créatifs depuis 1932. La salle à manger donne l’impression d’entrer dans un morceau de l’histoire culturelle d’Helsinki : des œuvres d’art originales recouvrent les murs et vous pouvez même vous asseoir à la place qu’affectionnait le célèbre acteur Tauno Palo. La cuisine est finlandaise traditionnelle, avec quelques plats inspirés par sa clientèle artistique. En été, sa terrasse verdoyante est l’endroit idéal pour boire un verre et s’échapper un moment de l’effervescence de la ville.
Informations utiles
- Adresse: Eteläinen Hesperiankatu 22, Helsinki
- Site Internet: www.elite.fi/en/front-page
- Téléphone: +358 9 61285200
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Un petit bistrot décontracté au cœur d’Helsinki, proposant un menu quotidien élaboré à partir des produits les plus frais. La cuisine est française avec quelques touches italiennes : des plats simples et bien pensés, sans complication inutile. Muru accorde une grande importance au vin, et le personnel connaît parfaitement son sujet. Que vous aimiez les accords mets-vins ou que vous souhaitiez simplement découvrir quelque chose de nouveau au verre, c’est une excellente adresse.
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Kuu
Kuu propose des plats finlandais et scandinaves modernisés, préparés à partir d’ingrédients locaux frais : poissons, viandes, légumes-racines et baies. La cuisine met en valeur les saveurs de manière simple et efficace. L’atmosphère est légèrement rétro, avec un éclairage chaleureux et une terrasse couverte idéale par temps froid. La carte des vins est également soigneusement sélectionnée.
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Teatteri
Situé juste à côté du parc Esplanadi, Teatteri est un lieu polyvalent : restaurant-grill, bar à cocktails, épicerie fine et discothèque ouverte tard le soir, le tout sous un même toit. Vous pouvez y commencer la journée par un café et la terminer par un verre accompagné d’un DJ set. Les plats sont simples, centrés sur les grillades, et la clientèle évolue au fil de la journée, des déjeuners d’affaires aux boissons avant une soirée. L’emplacement central en fait un endroit idéal pour observer les passants.
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Restaurant Kultá Kitchen & Bar
Kultá est un lieu élégant avec une touche nordique : rennes, champignons, lichen et autres ingrédients du Nord sont utilisés de manière moderne et simple. Le menu s’inspire des saveurs de la Laponie sans être trop lourd ni trop traditionnel. Les intérieurs, épurés et boisés, créent une atmosphère de cabine légèrement haut de gamme.
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Elite
Ce restaurant de Töölö est un lieu de rencontre prisé des artistes et des créatifs depuis 1932. La salle à manger donne l’impression d’entrer dans un morceau de l’histoire culturelle d’Helsinki : des œuvres d’art originales recouvrent les murs et vous pouvez même vous asseoir à la place qu’affectionnait le célèbre acteur Tauno Palo. La cuisine est finlandaise traditionnelle, avec quelques plats inspirés par sa clientèle artistique. En été, sa terrasse verdoyante est l’endroit idéal pour boire un verre et s’échapper un moment de l’effervescence de la ville.
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Finnjävel Salonki
Une interprétation ciblée de la gastronomie finlandaise, où les techniques anciennes (séchage, fermentation, fumage) sont utilisées de manière subtilement inventive. Les plats sont préparés à partir d’ingrédients locaux, et le lieu reflète le design finlandais moderne sans excès. Si vous êtes curieux de découvrir comment la cuisine finlandaise peut être réinventée, c’est l’endroit idéal.
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Pastis
Petit bistrot français situé en plein centre d’Helsinki, Pastis propose les classiques (steak-frites, moules, tartares) sans complication. L’ambiance est détendue et sans prétention, et la carte des vins est solide, avec de nombreux vins disponibles au verre.
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Salutorget
Situé dans une ancienne banque des années 1910 près de la place du marché, Salutorget a conservé plusieurs détails d’origine : sols en marbre, comptoirs lambrissés et vitrail mural derrière le bar. C’est un espace raffiné et calme, idéal autant pour un long déjeuner que pour un dîner tranquille. Le menu est classique (fruits de mer, soupes, saveurs pures) et propose un goûter traditionnel, encore rare à Helsinki. Il y a également une terrasse offrant une vue sur le port, parfaite pour les beaux jours. Les habitants fréquentent vraiment cet endroit, ce qui en dit long.
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Nokka
Situé à Katajanokka, Nokka est un acteur majeur de la scène gastronomique d’Helsinki, réputé pour son accent sur les ingrédients finlandais de saison. Le restaurant collabore étroitement avec de petits producteurs venus de tout le pays, des forêts de Laponie aux fermes locales. Le menu varie selon les produits frais et purs disponibles, offrant ainsi un lien direct avec la source.
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Savotta
Juste à côté de la place du Sénat, Savotta propose une cuisine traditionnelle finlandaise dans un cadre inspiré des anciens camps de bûcherons et des maisons de campagne : meubles en bois, tasses en émail et une touche de nostalgie. Le menu met à l’honneur les ingrédients locaux : gibier, poisson, légumes-racines et saveurs de la forêt. Le service est chaleureux et l’ambiance plus décontractée que ne le laisse supposer l’emplacement.
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Saaga
Un repas au restaurant lapon Saaga est une combinaison agréable de saveurs, de contes et de sensations. Le bateau en bois lapon original de Saaga est rempli de copeaux de glace sur lesquels se trouve une véritable prise de pêcheur. Outre les spécialités de poisson, Saaga propose une cuisine lapone et finlandaise classique et moderne dans un cadre décontracté et confortable orné de lustres en bois de cerf.
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Stefan's Steakhouse
Situé juste à côté du parc Esplanade, Stefan's est un steakhouse simple nommé d'après le chef finno-américain Stefan Richter (vous l'avez peut-être vu dans Top Chef). L’accent est mis sur des coupes de viande de qualité, préparées simplement, avec quelques touches modernes. L’atmosphère est suffisamment détendue pour un dîner décontracté, mais assez raffinée pour une soirée plus longue.
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Krog Roba
Installé dans un ancien poste de police, Krog Roba propose un menu axé sur les produits nordiques, allant de simples hamburgers à des plats plus travaillés, le tout servi dans une ambiance de quartier détendue.
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Saslik
Ouvert depuis 1972, Saslik est le restaurant russe le plus célèbre de Finlande. Son décor plonge directement dans l’ère tsariste : velours, chandelles et lourds rideaux compris. Le menu se concentre sur de vieux classiques : blinis, bœuf épicé, plats à base d’ours et mets raffinés tels qu’Ivan's Sword et Baked Alaska. C’est théâtral, un peu exagéré, et exactement ce à quoi on peut s’attendre d’un lieu qui a peu changé depuis des décennies, dans le bon sens.
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Savoy
Véritable institution depuis les années 1930, le Savoy surplombe l'Esplanadi et offre une vue sur les toits. Ses intérieurs ont été conçus à l'origine par Alvar Aalto. C'est l'une des salles à manger les plus emblématiques d'Helsinki, calme, discrète et imprégnée de l'histoire de la ville. La cuisine allie techniques françaises et ingrédients finlandais, et le service est formel sans être rigide. Coûteux, certes, mais sûrement mémorable.
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Toscanini
Toscanini apporte une touche de Toscane à Helsinki avec des plats simples et généreux préparés à partir d'ingrédients frais et de qualité. Le menu propose les classiques (ribollita, bistecca, pâtes fraîches) sans chichis ni fioritures. L'atmosphère est informelle, conviviale et légèrement rustique, ce qui en fait un endroit idéal pour un repas détendu, authentique et bien réalisé.
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Goodwin The Steak House
Goodwin est le seul steakhouse classique de style américain en Finlande, utilisant des techniques de cuisson traditionnelles et du bœuf de qualité. Si vous aimez les steaks grillés au charbon de bois et les accompagnements copieux, c'est l'endroit idéal.
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