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                            Fourni par: Stad Gent - Dienst Toerisme 
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Polé Polé
Le guide a été mis à jour:Café à cocktail africain prisé des jeunes et des étudiants, également connu pour le festival du même nom pendant les Fêtes de Gand, outre que pour les authentiques décorations africaines.
                
                    Informations utiles
- Adresse: Lammerstraat 8, 9000 Gand
 - Site Internet: www.polepole.be
 - Téléphone: +3293566700
 - Email: info@polepole.be
 
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                            Chez Pol, petit troquet à genièvres brun typique, situé sur l’un des plus beaux sites de Gand. Faites votre choix parmi plus de 200 sortes de gin belge.
                            
                            
                       
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        Afsnis
                            Café brun typique pour les vrais amateurs de bière, une valeur sûre à Gand. Le vendredi, samedi et dimanche, ouvert dès 8h du matin pour les exposants et les clients du marché aux puces.
                            
                            
                       
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        Bar Jan Cremer
                            Ce bar à café et haut lieu de la Kramersplein, tout près de l’Overpoort, sert des bagels avec un café ou une bière fraîche, dans l’intérieur en bois ou sur la terrasse ensoleillée, véritable lieu de rendez-vous des étudiants.
                            
                            
                       
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        Café Den Turk
                            Le plus vieux café de Gand avec un magnifique intérieur brun traditionnel et une arrogance typiquement gantoise, réputé pour servir les meilleures bières à pression en ville., whiskys, cognacs et tartines "mee uufflakke". C’est aussi le café habituel de nombreux conseillers communaux qui viennent y boire une bière après la séance du conseil. Cette maison du XVème siècle date de la même époque que la Sint-Jorishof, située à l’angle. La maison Den Turk était le local de la jeune guilde de Saint-Georges. La façade est en meulière, une pierre très utilisée à Gand aux XVème et XVIème siècles pour la construction des édifices de prestige. Le café populaire Den Turk affirme être le plus ancien de Gand. Après le conseil communal, échevins et fonctionnaires n’hésitent pas à en pousser la porte.
                            
                            
                       
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        Café De Zoo
                            Bar à cocktail et café lounge relié au restaurant "De Acht Zaligheden".
                            
                            
                       
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        Charlatan
                            Café de sortie et de musique populaire, épicentre de la vie nocturne gantoise. L’endroit parfait pour aller danser le week-end: concerts gratuits tous les jeudis et dimanches, ouvert jusqu’aux petites heures, grande terrasse intérieure et pour fumeurs par beau temps. Un "lieu de perdition".
                            
                            
                       
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        De Geus van Gent
                            Magnifique bistrot dans la "Maison des Gueux" avec coin banquette et singulier plafond sphérique, lieu de rencontre des libres penseurs (qu’ils soient de même opinion ou non) et terrasse au bord de l’eau.
                            
                            
                       
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        Dulle Griet
                            Café brun typique dans un ancien mais magnifique intérieur médiéval, avec des roues de charrette. La plus grande carte de bières de Gand: plus de 500 étiquettes différentes, et de Belgique et de l’étranger. Échangez votre chaussure avec un demi, servie dans un verre en forme de botte... Ne vous inquiétez pas, on vous retournera la chaussure après!
                            
                            
                       
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        Folklore
                            L’un des derniers vrais cafés populaires bruns typiques du centre de Gand, où le patron Jacques n’en fait qu’à sa tête depuis 30 ans et où on mange en buvant des œufs cuits, dans la plus pure tradition d’antan. Bâtiment de 1667 avec des propriétaires historiques, pétri d’histoires, et avec des pots de chambre au plafond. Jukebox pour 1 euro.
                            
                            
                       
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        Galgenhuisje
                            Ce qui est aujourd’hui le plus petit café de Gand était jadis la maison du boudin, où les moins nantis pouvaient se procurer des tripes. Celles-ci, pour des raisons d’hygiène, ne pouvaient être vendues à la Boucherie. Le nom du café renvoie cependant à la fonction de la façade arrière: c’est là que les condamnés attendaient l’exécution de leur peine. Café brun typique du XVIIIème siècle et plus petit café de Gand, café non-stop depuis 1776. La terrasse est plus grande que l'intérieur. Deux caves pour les fêtes, également plus grandes que le café lui-même.
                            
                            
                       
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        Gloria
                            Café nocturne populaire logé dans une cave, chez les sympathiques propriétaires un peu rustres Igor et Bert. Tous les mois en vitrine, débauches satiriques et prêtant à controverse de l’exploitant Igor.
                            
                            
                       
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        Gruut
                            Gand a été l’épicentre des brasseries. Gruut est l’une des rares bières brassées avec un mélange d’herbes ("gruut") au lieu du traditionnel houblon. Chaque visite de groupe de la brasserie se termine, cela va de soi, par une dégustation. Santé!
                            
                            
                       
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        Hasta Mañana
                            Pub avec intérieur art déco et rythmes latinos.
                            
                            
                       
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        Het Spijker
                            Café brun typique avec musique pour une clientèle jeune. Cet endroit partage, avec le café voisin, "‘t Gouden Mandeke", une terrasse très populaire en été.
                            
                            
                       
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        Het Trappistenhuis
                            Brasserie typique dont le patron est un grand connaisseur de bières. Plus de 170 bières spéciales belges, selon quelqu’un qui les a déjà toutes goûtées.
                            
                            
                       
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        Hot Club de Gand
                            Club de jazz très bien caché, avec ambiance du Sud et une petite terrasse intérieure, dans une étroite ruelle latérale du Groentenmarkt.
                            
                            
                       
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        Hotsy Totsy
                            Café au passé glorieux et au décor somptueux. Cet établissement est connu pour ses récitals de poésie, ses conférences, son "stand-up comedy", son cabaret et ses concerts de jazz. Créé par les frères Claus, c’est ici qu’a été présenté en 1984 un des fleurons de la littérature flamande, "Le Chagrin des Belges", un des chefs-d’œuvre de Hugo Claus. Table de billard américain et nombreux jeux de société.
                            
                            
                       
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        Jigger’s
                            Réminiscence des bars clandestins de la Prohibition aux États-Unis. Pour entrer, il faut sonner. Cuisine à la carte, cocktails originaux des années '30 et classiques (Manhattan, Dry Martini, Cosmopolitan, ...) "revisités" avec un surprenant mix de produits locaux.
                            
                            
                       
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        Kinky Star
                            Un endroit "alternative" très célèbre pour ses Irish Coffee, outre que pour les soirées, tout à fait alternatives, avec DJ toutes les semaines.
                            
                            
                       
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        Limonada
                            Bar à cocktail très prisé avec un intérieur lounge futuriste "Clockwork Orange".
                            
                            
                       
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        Marimain
                            Café d’habitués et de jeunes à côté du Théâtre Minard, avec la terrasse la plus prisée de Gand pour inspecter les passants. Son nom est la contraction de l’ancienne patronne Mary Brouillard et du comique gantois Romain Deconinck.
                            
                            
                       
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        Minor Swing
                            Petit mais sympathique café brun typique de jazz proposant les meilleurs vins et whiskys et une terrasse très petite mais convoitée. Café avec piano et réguliers petits concerts de jazz.
                            
                            
                       
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        Polé Polé
                            Café à cocktail africain prisé des jeunes et des étudiants, également connu pour le festival du même nom pendant les Fêtes de Gand, outre que pour les authentiques décorations africaines.
                            
                            
                       
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        Rococo
                            Dans ce café intimiste, vous aurez l’impression d’être dans votre salon, entouré de bougies. Au bar, la dynamique Betty, propriétaire des lieux, se fera un plaisir de vous servir. 
Le Rococo n’est pas un café pour les grandes soifs, mais un endroit où on déguste une saucisse sèche ou un verre de Liqueur d’Amour. Si vous le souhaitez et si vous êtes un musicien talentueux, vous pouvez également jouer un récital au piano. 
La journée, le café ouvre ses portes sur demande pour les groupes, les réunions et les événements privés.
                            
                            
                       
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        Trollekelder
                            Café brun typique avec une cave du XVème siècle pour une conversation calme et intime. Point de chopes ordinaires, rien que le meilleur de la bière spéciale belge!
                            
                            
                       
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        Vooruit Café
                            Grand café culturel, où l’on vient discuter et manger dans un intérieur art déco, à l’origine le cœur du mouvement socialiste gantois. Temple culturel du théâtre, concerts, danse et fêtes. Nombreux produits bio et/ou issus du commerce équitable et plat du jour veggie.
                            
                            
                       
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        Waterhuis aan de Bierkant
                            Café très populaire auprès des connaisseurs de bières et des touristes, avec des cônes de houblon qui pendent au-dessus du comptoir. 165 bières à la carte, dont trois bières maison: la Gandavum, la Klokke Roeland et la Mammelokker. Jazz, blues et vieux succès sont à l'ordre du jour.
                            
                            
                       
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