Köket i Piemonte är sagt att vara smakrikare än det franska köket. Nötkött, vit tryffel, ostar i alla former, kastanjehonung, choklad, rödbetssenap och hasselnötter hör till specialiteterna. Utmärkta rödviner i form av Barolo, Barbaresco, Barbera och Dolcetto produceras i regionen, särskilt i distriktet Langhe. Rekommenderade utflykter går söderut mot Alba, Barolo och Bra där 'Slow Foods' högkvarter ligger. I Piemonte uppfanns även aperitifer som Vermouth, Carpano och Martini – vilket även är en liten ort. Det finns mycket att upptäcka matmässigt i landskapet med de gröna kullarna.

Parco del Valentino är en berömd, allmän park som täcker en yta på 421 000 m², och ligger sida vid sida av floden Po. Färgglada rabatter och en liten bäck med vackra träbroar skapar en lugn oas mitt i den livliga staden.

Detta är platsen för konst och föremål från medeltiden och impressionistiska epoker med betydande samlingar. Från början var byggnaden en järnvägsstation och är väl värd ett besök bara den. Här kan du se konstverk från artister som Van Gogh, Cézanne, Renoir och Monet.