Kolossi Castle, een voormalig kruisvaardersbolwerk, is doordrenkt van geschiedenis. Het oorspronkelijke kasteel werd waarschijnlijk in 1210 gebouwd door het Frankische leger, terwijl de huidige structuur dateert uit 1454, gebouwd door de Hospitaalridders onder leiding van commandant Louis de Magnac. Het kasteel was ooit van groot strategisch belang en huisvestte uitgebreide faciliteiten voor de suikerproductie, een belangrijk exportproduct voor Cyprus in de middeleeuwen. Tegenwoordig bestaat het kasteel uit een donjon van drie verdiepingen en een aangrenzende rechthoekige omheining, die de militaire architectuur van die tijd tentoonstelt. De regio staat ook bekend om de productie van de zoete wijn, Commandaria, die wereldwijd wordt beschouwd als één van de oudste continu geproduceerde en genoemde wijnen. De wijn werd door Richard de Leeuwenhart uitgeroepen tot de “wijn van koningen en de koning der wijnen” toen hij zijn verovering van Cyprus vierde door in dit kasteel een Spaanse prinses te trouwen.

Meerdere etablissementen in de stad nemen deel aan de maand lange viering van culinaire inspanningen, bekend als Bite30. Geen speciale arrangementen nodig: maak een keuze uit de lijst van deelnemende restaurants en vraag bij het bestellen het Bite30-menu aan (daar krijg je een speciale korting bij).

Twee mannen, gekleed in traditionele witte katoenen kleding en hoeden, duwden een rieten slee met twee zitplaatsen op houten lopers. Geloof het of niet, zo reisden mensen in vervlogen tijden door de straten van Madeira. Nu een toeristische attractie, duurt het 10 minuten om 2 kilometer naar beneden te rollen met een gemiddelde snelheid van 48 kilometer per uur.

Het Koninklijk Paleis werd gebouwd in opdracht van het Huis van Medici aan het einde van de 16e eeuw en werd in 1989 het Nationaal Museum. Tegenwoordig herbergt het talrijke schilderijen, beeldhouwwerken, wandtapijten en decoratieve kunstwerken die eigendom zijn van de rechtbanken van het stadsbestuur, zoals de Medici, Lorena en Savoia, evenals enkele privécollecties. Het gebouw heeft nog steeds de uitstraling van een aristocratische woning, met inrichting en meubilair uit de 17e tot 19e eeuw.