Grande Canarie

Des espèces d'oiseaux de tous les continents, un jardin botanique de 20 hectares, une flore exotique et des numéros spectaculaires vous attendent dans cet endroit emblématique de Gran Canaria. Pour économiser de l'argent, vous pouvez acheter un billet de parc combiné, qui vous donne également accès à Aqualand Maspalomas.

Également connu sous le nom de Jardín Canario, ce jardin botanique est un endroit idéal pour se promener. Commencez par le bas et progressez vers le haut ou inversement. Quelle que soit votre technique d'exploration, vous y passerez facilement quelques heures. Vous y trouverez une riche collection de plantes endémiques des îles Canaries et de Macaronésie, une section dédiée aux cactus et aux plantes succulentes, ainsi qu'une serre appelée le « jardin caché » (el jardín escondido).

Reconnectez-vous avec la nature dans le paradis qu'est le ravin de Guayadeque. Vous y trouverez près de 2 000 espèces végétales différentes et de nombreux vestiges historiques de maisons troglodytes, dont un ermitage. Certaines de ces grottes abritent aujourd'hui des restaurants. Commencez votre exploration au centre des visiteurs.

Une visite au phare emblématique de Maspalomas, suivie d'une promenade tranquille le long de la plage et dans les charmantes boutiques locales, vous permettra de passer une agréable soirée. Essayez d'être là à l'heure du coucher du soleil pour profiter de la vue en buvant un verre ou en mangeant un morceau.

La réserve naturelle de Los Tilos de Moya abrite l'une des dernières forêts de lauriers de l'île, parcourue autrefois par les grands guerriers canariens tels que Doramas. Abritant plus de 50 espèces de plantes présentant un intérêt scientifique particulier et d'innombrables invertébrés, cette réserve est un sanctuaire pour les espèces endémiques et menacées d'extinction, où vit la majorité de leurs populations.

Si vous recherchez une cuisine internationale, la ville cosmopolite de Las Palmas de Gran Canaria vous ravira. Visitez le marché de Teror pour acheter le chorizo traditionnel de la municipalité, une saucisse aussi sucrée que salée. Plus à l'intérieur des terres, Tejeda est connue pour ses amandiers et ses desserts. À Gran Canaria, la gastronomie traditionnelle est omniprésente.

Glissez sur les toboggans du parc aquatique Aqualand ou admirez les jolis oiseaux du parc Palmitos. Visitez Sioux City Park si vous aimez les cowboys et le Far West. Vous pouvez également vous rendre à Puerto Rico pour le parc d'activités Angry Birds avec ses tyroliennes et son labyrinthe laser.

Les 236 km de côte atlantique de Gran Canaria font de l'île une destination fantastique pour les sports nautiques. Apprenez à faire du paddle sur la plage de Canteras à Las Palmas de Gran Canaria ou du kayak à Playa de Alcaravaneras, à proximité. Il existe des écoles de surf au nord et au sud de l'île, ainsi que des centres de plongée si vous voulez explorer les profondeurs.

Les habitants de Gran Canaria adorent le basket-ball et le football, mais également certains sports populaires avant l'arrivée des Espagnols, comme la lucha canaria, la lutte canarienne, dont les combats attirent un public fidèle sur les rings des municipalités de l'île.

La fête plutôt que la sieste ! La fête de Nuestra Señora del Pino (Notre-Dame du Pin) de Teror remonte au XVIIe siècle, lorsque la statue de la patronne de Gran Canaria fut emmenée dans la capitale afin de prier pour l'arrivée de la pluie. La Fiesta de la Rama d'Agaete, en août, est encore plus ancienne. Les fêtards déferlent sur l'Atlantique avec des branches de palmier, comme le faisaient les canariens avant eux, toujours pour attirer la pluie.

Valle de Agaete, au nord-ouest de Gran Canaria, a la particularité d'être l'une des rares régions productrices de café d'Europe. Riche d'une tradition remontant au XVIIIe siècle, ce village paisible cultive des caféiers arabes à l'ombre des jasmins et des manguiers odorants. Le café d'Agaete est devenu un produit gastronomique apprécié pour son goût exceptionnel.

Le 11 septembre, des locaux, dont beaucoup sont vêtus de vêtements traditionnels des Canaries, entrent dans le lagon au-dessus de la plage principale de La Aldea de San Nicolás et tentent d'attraper un poisson à mains nues. Cette célébration rend hommage à la pratique ancestrale canarienne de l'embarbascada, une technique de pêche qui consiste à verser de la sève de plantes telles que le cardon ou le tabaiba pour endormir le poisson avant de le pêcher.

Bufadero La Garita, sur la côte est de Gran Canaria, est un spectacle naturel où les vagues passent à travers des formations rocheuses de façon spectaculaire. Ce trou d'air volcanique, adjacent à la plage de sable foncé de Playa de la Garita, crée un spectacle époustouflant, projetant de l'eau haut dans les airs. Accompagné par le bruit régulier des flots de l'océan, c'est un endroit magique, surtout au lever du soleil.

La Cueva de Cuatro Puertas, une grande grotte creusée dans le tuf volcanique, est connue pour ses quatre grandes entrées menant à une plate-forme horizontale. Relié aux pratiques religieuses des anciens Canariens, ce site archéologique offre un aperçu de leur monde sacré et culturel, ainsi que des vues panoramiques.

Le Mirador del Balcón à La Aldea de San Nicolás est un lieu tranquille pour observer les étoiles, perché sur les falaises surnommées la « Queue du Dragon ». La beauté saisissante du lieu offre un cadre somptueux aux merveilles célestes, où des constellations comme la Petite Ourse et Cassiopée brillent sur l'Atlantique.