Numerosas pequeñas y grandes empresas ofrecen visitas guiadas que se centran en la riqueza sabrosa y salada del queso Parmigiano y el jamón de Parma. La mayoría de los operadores te llevarán a un recorrido por la fábrica de queso en las afueras de la ciudad, te ofrecen probar muestras de diferentes añejos (probablemente quesos de 1, 2 y 3 años). Del mismo modo, no pierdas la oportunidad de ver una fábrica de jamón de Parma y probar las lonchas más finas que se deshacen en la boca. Elije un tour que mejor se adapte a tu presupuesto, intereses y marco de tiempo. La variable más importante a la hora de elegir el mejor tour son las opiniones de otros viajeros.

Desde hace siglos, bajo el lecho de roca de la colina del castillo se extiende un vasto laberinto de cámaras y pasadizos subterráneos: las históricas bodegas. Ya en 1380, estas cámaras se utilizaban para almacenar cerveza tostada. A veces, tenían cuatro niveles excavados en el "burgsandstein "(arenisca característica de Núremberg). Durante los bombardeos aéreos de la Segunda Guerra Mundial, muchos ciudadanos encontraron refugio en estos sótanos plagados de historia. Reservas y punto de encuentro: tienda de cerveza Visitas (en inglés): domingos a las 11.30 a. m.

El festival se considera la mayor celebración de la música en Islandia y cuenta con un cartel sin igual de artistas consagrados y emergentes.

Emilia-Romaña podría ser la mejor región de Italia para la exploración culinaria. Visita un productor de prosciutto como Salumificio Conti, una de las fábricas locales de jamón de gestión familiar que produce el mítico Prosciutto di Parma DOP. Pasa algún tiempo con los creadores de Parmigiano Reggiano, quienes han mantenido vivos los métodos tradicionales desde que los monjes benedictinos inventaron el proceso hace 10 siglos. Cuajado en los típicos calentadores de cobre, salazón y crianza final en las llamadas catedrales de rueda. Prueba la obra maestra salada al final, por supuesto. Haz tu viaje más largo y conoce los secretos del mejor vinagre balsámico en Tenuta Medici Ermete. Parma es la puerta de entrada al patrimonio culinario de Italia. Con muchos recorridos, puede optar por conducir usted mismo o conseguir un conductor para una experiencia más relajada.