Esta plaza está flanqueada por dos de los edificios más interesantes de la ciudad. Enfrente tiene la impresionante catedral está el Palacio Episcopal, del siglo XVIII. La construcción comenzó en el siglo XIV y hoy su imponente torre alcanza los 90 metros.

El Bob Hope (Fox California) Theatre se encuentra en el centro de Stockton. Fue construido en 1930 y es uno de los dos "movie palaces" (palacios del cine) del Valle Central. Actualmente, en sus 2042 asientos los espectadores disfrutan durante todo el año de obras de teatro en directo, musicales, conciertos, eventos familiares, cine clásico y comedias. El Bob Hope Theatre está incluido en el National Register of Historical Places (Registro Nacional de Lugares Históricos) e incluye un suelo con un mosaico de mármol que ocupa un espacio de unos 112 metros cuadrados en el centro del vestíbulo. Este mármol se importó desde Italia y el diseño es obra de un artista canadiense. El teatro también posee un órgano de 1928 de Robert Morton, que fue parte del Seattle Fox Theatre y que cerró hace 40 años. Este órgano fue restaurado y donado por The Friends of the Fox, una organización de voluntarios que ha desempeñado una función clave en la conservación del teatro. Visite el sitio web del Bob Hope Theatre para conocer el calendario de los próximos eventos.

El Mexican Heritage Center es una galería de exposiciones en la que tanto los visitantes como la comunidad pueden disfrutar de la cultura mexicana a través de la danza, el arte y la música. En pleno centro de Stockton, el Mexican Heritage Center expone con orgullo las obras de artistas locales y organiza numerosos eventos anuales, como el Día de los Muertos y Las Posadas.

Covadonga es la puerta de entrada al Parque Nacional de los Picos de Europa, la reserva natural más grande de Europa occidental. El principal atractivo de este pueblo es la catedral del siglo XIX en un simulado estilo románico, fuera de la cual se yergue la estatua de Pelayo, el príncipe visigodo que derrotó al ejército moro aquí en el 722 D.C.