Der Souq des Chechias bewahrt das Erbe Tunesiens der purpurroten Hüte unter gewölbten Ziegelbögen, die die mediterrane Brise hereinlassen. Einst Motor eines millionenschweren Fes-Handels, fertigen die verbliebenen Handwerker noch immer aus Wolle die ikonischen blutroten Chechias, zu denen nun auch regenbogenfarbene Varianten für westafrikanische Märkte hinzukommen. Der aus dem 17. Jahrhundert stammende Komplex, der in Grand und Petit Souq unterteilt ist, zeugt von maurischer Genialität: Dicke Mauern schützen vor der Sommerhitze, während Dachöffnungen schachbrettartige Schatten über die Arkaden werfen.
Beobachten Sie Handwerker, die dampfende Wolle über Holzformen pressen, eine Technik, die seit der Zeit der Osmanen unverändert geblieben ist. In der Nähe verströmt der Parfüm-Souq (al-Attarine) den Duft von Ambra und Jasmin. In der Abenddämmerung schließen die Händler die mit Nägeln beschlagenen Türen des Souq, die mit schützenden Kalligraphien bemalt sind, aber im Café der Gasse sitzen noch Studenten und diskutieren bei süßem Tee. Im Gegensatz zu den Medina-Ständen, an denen massenhaft produzierte Souvenirs angeboten werden, ist dies eine lebendige Branche, in der der Preis eines Hutes die Tage des Knetens, Färbens und Trocknens in der Sonne widerspiegelt. Wenn Sie Authentizität suchen, sollten Sie nach Geschäften mit Zaghouan-gefärbter Wolle Ausschau halten, dem tiefsten Scharlachrot.
