De belangrijkste bezienswaardigheid van Olbia is deze middeleeuwse Pisaans-Romaanse kerk, uitgehouwen uit graniet uit Galluran. In de apsis bevinden zich twee 13e-eeuwse fresco's, waarvan de linker San Simplicio, de beschermheilige van Olbia, voorstelt. Het Festa di San Simplicio, Olbia's grootste festival, wordt midden mei drie dagen lang gevierd.

Als je aan theater denkt, denk je misschien niet meteen aan mechanische sculpturen, maar dat is precies wat je in het Sharmanka Kinetic Theatre zult vinden. Het theater toont ingewikkelde gemechaniseerde figuren die tot nadenken stemmende voorstellingen over de grote levensvragen “uitvoeren”. Perfect voor zowel kinderen als volwassenen. Het is een samenwerkingswonder met het werk van beeldhouwer-monteur Eduard Bersudsky, theaterregisseur Tatyana Jakovskaya en licht- en geluidsontwerper Sergey Jakovsky.

Deze instelling zonder winstoogmerk bestaat uit vele getalenteerde kunstenaars en beeldhouwers die sinds 1847 een aanvulling zijn op het archief van hedendaagse kunst in Den Haag. Waar de studio begon als een workshop waar kunstenaars samen konden komen en hun werk met andere kunstenaars konden delen, worden er nu jaarlijks ongeveer zestig tentoonstellingen gehouden, die op verzoek toegankelijk zijn voor leden van de vereniging en het publiek. Het is raadzaam om contact op te nemen met de studio voor meer informatie over lidmaatschappen en gasttoegang, aangezien sommige evenementen alleen voor leden zijn, terwijl andere voor iedereen toegankelijk zijn. Het café/restaurant is een goede plek om te beginnen, aangezien het overdag open is voor het publiek.