Een verblijf in Protaras-Paralimni is niet compleet zonder een bezoek aan een traditionele taverne. In de tavernes van Protaras en de hoofdstad Paralimni kun je genieten van authentieke, traditionele Cypriotische gerechten. De lokale keuken is uitgebreid en kent een enorme diversiteit aan gerechten. De meeste chefs gebruiken lokaal geteelde ingrediënten, een veelvoud aan kruiden en groenten en recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven, met telkens nieuwe accenten. Meze, de nationale specialiteit, is in wezen een culinaire dwarsdoorsnede, bestaande uit een verscheidenheid aan gerechten. Het begint met dips en salades, gevolgd door grills, bijgerechten en desserts. Koupepia zijn wijnbladeren gevuld met gehakt en rijst, en Tava is een smakelijke stoofpot van vlees, kruiden en uien. Geniet van je maaltijden terwijl je een uitstekende selectie lokale wijnen proeft. Dus “Kopiaste”, ontspan en ontdek de smaken van Protaras.

Ervaar de charme en geschiedenis van de oudste wijnmakerij op de Canarische eilanden bij El Grifo. Dit pittoreske wijnhuis produceert jaarlijks een half miljoen flessen wijn en staat bekend om het creëren van sterke vulkanische, minerale smaken. El Grifo is een niet te missen bestemming voor zowel fijnproevers als liefhebbers van geschiedenis. Het biedt rondleidingen door de wijnkelder en een kans om uit de eerste hand getuige te zijn van het productieproces van vintage wijnen. Bezoek het museum ter plaatse om oude wijnpersen en andere vintage machines te ontdekken, wat bijdraagt aan de rijke geschiedenis en het karakter van dit unieke wijnhuis.

Je staat voor een uitdaging in de Bellingham Maze. Baan je een weg door dit heggendoolhof vol hersenkrakende puzzels, minitegel-doolhoven en een enorme doorloopvolière. Neem het gezin mee om te "verdwalen" in dit levende heggendoolhof met twee meter hoge rijen geurende cipressen-dennenhagen .

De Esplanade staat vol met cafés en restaurants, barbecueplekken waar je met vrienden kunt zitten en gebruik kunt maken van de grote grills. Maak een wandeling over de promenade, plons rond in de beroemde lagune, geniet van enkele van de gratis evenementen of geniet gewoon van de zon!