Hier vind je Russell Falls, één van de meest gefotografeerde watervallen van Tasmanië. De drie elegante verdiepingen, omgeven door weelderige vegetatie, trekken al meer dan honderd jaar bezoekers. Trek je wandelschoenen aan en verken één van de gemakkelijke wandelpaden op slechts een kwartier lopen van de parkeerplaats.

Achtenveertig hectare glooiende lavendelvelden bloeien als een paarse deken op één van 's werelds grootste lavendelboerderijen. De oogst van vijf weken begint begin januari met de distillatie en verwerking van de lavendel in volle gang. In een proefruimte kun je het unieke gebruik van Bridestowe-lavendel ervaren als subtiele smaakstof in voedingsmiddelen van uitstekende kwaliteit. Ga zitten en geniet van een kopje koffie in het Bridestowe café of picknick onder de eeuwenoude eikenbomen en wandel door de velden. De cadeauwinkel van Bridestowe heeft beren gevuld met lavendel, oliën met lavendel, lotions en drankjes en culinaire lavendel, zodat je thuis je eigen lavendelsnoepjes kunt maken.

In 1964 kwamen vier zakenlieden op het idee om een fysieke manifestatie te creëren van de dankbaarheid van de stad aan God. Als resultaat van dit project is Thanks-Giving Square opgericht. Het plein is versierd met fonteinen, een klokkentoren en de prachtige dankkapel, open voor aanhangers van alle religies.