Mardi Gras en carnaval zijn lange tijd de feesttenten geweest in New Orleans, daterend uit de eerste parade in 1827. De festiviteiten trekken elk jaar duizenden mensen en vinden hun oorsprong in de Fransen (Mardi Gras is een verbastering van het Frans voor "dikke dinsdag"). Carnaval vindt plaats in de eerste weken van het seizoen, aangekondigd met Bacchus-niveau ballen die alleen op uitnodiging zijn en dienen om elke krewe (privéclub) en de nieuwe debutanten te vieren. De laatste weken leiden naar Mardi Gras en zijn voorzien van de bekende straatparades.

De Franse wijk barst uit zijn voegen met attracties en mogelijkheden voor leuke dagen. De wereldberoemde Bourbon Street bevindt zich hier en biedt een overvloed aan nachtleven, van livemuziek en jazz tot handgranaten op Tropical Isle. Harrah's Casino zal je geluk zeker op de proef stellen, en dineren in de Franse wijk omvat Cajun, zeevruchten, Creools en andere keukens om te ontdekken.

Op een steenworp afstand van de legendarische geboorteplaats van Aphrodite vind je de gemeente Geroskipou. Deze voorstad van Paphos is niet langer gewoon een slaperig gehucht, maar heeft rijke wortels in de zijdeproductie en beweert zelfs de heilige tuin van Aphrodite te hebben gehuisvest. Een hoogtepunt hier is de 11e-eeuwse Byzantijnse kerk van Agia Paraskevi, die zich direct aan het centrale plein bevindt. Een korte wandeling vanaf de kerk brengt u naar het Zimboulaki-huis, nu een charmant volkskunstmuseum. Liefhebbers van zoetigheid mogen de Aphrodite Delights-winkel aan de overkant van het centrale plein niet missen. Deze door een familie beheerde winkel is gespecialiseerd in Loukoumi – zachte, suikerachtige blokjes die uitstekende, portemonneevriendelijke cadeaus zijn.

De wijk Užupis wordt wel eens vergeleken met Montmartre in Parijs of Christiania in Kopenhagen. Het is een zelfverklaarde kunstenaarsrepubliek. Het district heeft zijn eigen president, grondwet (afgebeeld op de muur in Paupio Street), volkslied, leger, feestdag (1 april) en een bewaker (de bronzen engel). Užupis staat voor creativiteit en uniciteit.