Unique en Grèce, la Rotonde est un bâtiment cylindrique datant du début du IVe siècle de notre ère. Les mosaïques à l'intérieur sont vraiment impressionnantes. La Rotonde est une structure circulaire massive (construite en 306 après Jésus-Christ) avec un noyau en maçonnerie. Au cours de sa longue histoire, elle a connu plusieurs périodes d'utilisation et de modification en tant que temple polythéiste, une basilique chrétienne, une mosquée musulmane, et à nouveau une église chrétienne. Un minaret est préservé de son utilisation en tant que mosquée, et des vestiges anciens sont exposés sur son côté sud. Certaines publications grecques affirment qu'il s'agit de la plus ancienne église chrétienne du monde ! De nos jours, la Rotonde est avant tout un site archéologique, où les visiteurs peuvent admirer quelques mosaïques chrétiennes restantes et ressentir le poids de l'histoire.

Autrefois l'un des ports de pêche les plus importants de Hong Kong, le village de Tai O est aujourd'hui une destination très prisée par les touristes. Ses nombreuses maisons sur pilotis lui ont valu le surnom de Venise de Hong Kong, bien que la forte odeur de poisson et de pâte de crevette qui y règne ne soit pas très en adéquation avec l'image romantique que l'on pourrait s'en faire. Le fameux marché, les vieilles maisons et les bateaux de pêche en font un lieu très apprécié des photographes. Une fois sur place, profitez-en pour déguster quelques spécialités locales, telles que : les gaufres aux œufs, les boulettes de poisson, le pouding au tofu ou les fruits de mer grillés.

Situé sur l'île de Lantau, le Bouddha de Tian Tian est une statue colossale de Bouddha en bronze. L'une des plus grandes statues extérieure de Bouddha assis au monde, elle mesure plus de 34 mètres de haut. Après avoir admiré ce véritable géant, rendez-vous au monastère qui se trouve juste à côté, vous pourrez déguster un repas végétarien avec les moines.