L'île Sainte-Anastasia, la seule île habitée de la mer Noire en Bulgarie, se trouve à 6 kilomètres de Bourgas et est imprégnée d'histoire et de légendes. Autrefois monastère puis prison, elle abrite aujourd'hui un phare, quelques petits musées et l'église de l'Assomption du XVe siècle avec son iconostase en bois de 1802. Vous pourrez explorer les côtes rocheuses de l'île, déguster une cuisine de la mer au restaurant ou savourer des potions à base de plantes au monastère. Les services réguliers de catamaran au départ de Bourgas en font une excursion d'une journée accessible et fascinante.

Le phare du port de Bourgas, le premier phare portuaire bulgare, guide les navires depuis la fin du XIXe siècle. Conçu par Sabi Denev et ressemblant involontairement à une canne à sucre rouge et blanche, il est un symbole de la ville, visible depuis Central Beach et la jetée. Bien que l'accès du public soit restreint, la promenade jusqu'au phare offre une vue panoramique sur la mer, bien que le parcours ne soit pas ombragé, ce qui rend les visites plus confortables tôt le matin ou en fin d'après-midi. La zone environnante, avec ses structures en béton qui brisent les vagues, offre un contraste saisissant et constitue un endroit paisible pour profiter de la mer.

Pierre Richer de Belleval a fondé le plus vieux jardin botanique de France en 1593. Aujourd'hui, c'est un charmant ensemble de serres tropicales, d'arbres centenaires et de bancs usés. Les arbres centenaires offrent de nombreuses zones ombragées, ce qui en fait un endroit prisé pendant la chaude période d'été.

De nombreuses petites et grandes entreprises proposent des visites guidées axées sur la richesse savoureuse et salée du fromage Parmigiano et du jambon de Parme. La plupart des opérateurs vous amèneront à une visite d'une fromagerie juste à l'extérieur de la ville, vous permettant d'essayer des échantillons d'âge différent (probablement des fromages de 1, 2 et 3 ans). De même, ne manquez pas l'occasion de voir une fabrique de jambon de Parme et de déguster les tranches les plus fines qui fondent dans la bouche. Choisissez une visite qui correspond le mieux à votre budget, vos intérêts et votre calendrier. La variable la plus importante dans le choix du meilleur circuit sont les avis des voyageurs.