De hautes montagnes et de profondes vallées entourent Valldemossa, le village où les deux premiers « touristes célèbres » de l'île, le compositeur Frédéric Chopin et l'écrivain George Sand, ont vécu en 1838. Une fois sur place, ne manquez pas de visiter l'attraction principale du village : la chartreuse de Valldemossa. Construit à l'origine comme palais royal en 1309 puis transformé en monastère de l'ordre des chartreux, le monastère chartreux de Valldemossa est un complexe impressionnant qui abrite un palais, une église, une ancienne pharmacie, une collection d'art de certains des plus grands artistes espagnols et locaux modernes, ainsi que les cellules où les moines ont vécu pendant 400 ans pour trouver la paix et le repos. Chaque cellule possède sa propre sortie sur la terrasse du jardin avec des magnolias en fleurs et une vue magnifique sur la vallée.

Promenez-vous dans le magnifique jardin botanique, un musée vivant géré par l'université polytechnique de Bari. Datant de 1955, le jardin contient une serre et un herbier contenant environ 40 000 spécimens. Vous pourrez y découvrir une incroyable collection de fleurs et de plantes comme les orchidacées, les aizoacées et la flore italienne comme le Grindelia robusta.

Sineu, le plus vieux village de l'île, se trouve en plein centre de Majorque. Depuis plus de mille ans, les agriculteurs se réunissent dans cette ville pittoresque pour échanger des vaches, des taureaux, des chevaux, des moutons, des mules, des canards, des poules et des cygnes au marché tous les mercredis.

Lorsque vous serez à Puerto Vallarta, vous rencontrerez certainement la « Zona Romantica », la vieille ville. Dans ce quartier populaire, vous pourrez découvrir ce qui définit le Mexique : le charme, la nourriture et les personnes charmantes. Assurez-vous de ne pas manquer le magnifique coucher de soleil.